Siêu bếp - Mùa 2 - Tập 10: Siêu bếp Hoàng Sin: Mẹ, cơm mẻ và những ký ức tuổi thơ

Trong tập 10 vừa lên sóng, Hoàng Sin đã có cuộc "đối đầu" cùng siêu bếp Đoàn Thanh Điền, người đầy duyên nợ với mảnh đất cao nguyên Đà Lạt (cũ). Cả hai cùng mang đến những nguyên liệu làm từ phương pháp lên men, đặc sắc và đầy thú vị. 

Thanh Điền đã giới thiệu món mắm cá cay nồng của người miền Trung, cùng với món cuốn diếp tươi ngon từ rau cải. Trong khi đó, Hoàng Sin lại mang đến món cơm mẻ cùng câu chuyện xúc động, gắn với ký ức của mẹ anh. 

Theo lời kể của siêu bếp Hoàng Sin, khi mẹ mang thai anh, vì gia đình khó khăn nên bà chỉ có thể chuẩn bị nhiều cơm mẻ để bổ sung lợi khuẩn, mong ước em bé chào đời khỏe mạnh. Nam đầu bếp rưng rưng khi nhắc về mẹ, về thời điểm khó khăn mà mẹ anh suýt "đẻ rớt" con trên sông. Vì vậy mà món canh cá cơm mẻ giản đơn của anh thấy đậm đà hơn và thấy thương nhiều hơn.

Sang đến phần hoán đổi nguyên liệu, siêu bếp Thanh Điền đã mang đến một món bắp cải cuộn om mẻ, phát huy thế mạnh rau củ quả vốn có của anh. Còn Hoàng Sin đã giới thiệu món bún thịt khìa từ mắm rò chuẩn vị miền Tây. 

Không chỉ chiêu đãi món ngon, các siêu đầu bếp còn mang đến chương trình những câu chuyện xúc động, ý nghĩa và những màn thử thách hài hước có một không hai từ chương trình.

Đón xem Siêu bếp - Mùa 2 - 20g20 thứ Tư hàng tuần trên HTV7!