Quán ăn hạnh phúc: Từ cà phê ủ lạnh tới sushi viên Ông Chủ Nhỏ

"Quán ăn hạnh phúc" đang được phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7. Chương trình kỳ này mở đầu với khung cảnh vui chơi đầy thú vị của diễn viên Bảo Bảo tại M'oi coffee and tea bar. Nam diễn viên chia sẻ rằng, anh vừa phát hiện một quán cà phê ăn sáng tuyệt vời nên muốn giới thiệu ngay cho Phương Lan. 

Nơi cả hai đứng là một góc tiểu cảnh với thảm cỏ xanh mướt cùng nhiều món đồ chơi dành cho thiếu nhi, tạo nên không gian như một khu vui chơi mini, rất phù hợp cho các gia đình có con nhỏ đến ăn sáng và thưởng thức cà phê. 

Bên trong quán còn có khu sân vườn thoáng đãng, không gian máy lạnh và cả phòng riêng, đáp ứng đa dạng nhu cầu như học nhóm hay gặp gỡ khách hàng, đối tác. Diễn viên Phương Lan tỏ ra thích thú trước sự đa dạng này, bởi quán mang đến nhiều trải nghiệm phù hợp với nhiều nhóm khách hàng khác nhau.

Một trong những dấu ấn khó quên khi đến M'oi coffee and tea bar là món cà phê ủ lạnh (cold brew). Cà phê được ủ trong khoảng 8–12 giờ, giúp giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon đặc trưng của cà phê khi thưởng thức. 

Tại đây, Phương Lan và Bảo Bảo đã cùng trải nghiệm nhiều món hấp dẫn như cold brew cam thanh mát, trà sữa ô long lài thơm dịu, bánh croissant bò phô mai đậm đà và bánh croissant bơ tỏi giòn thơm. 

Bánh croissant tại đây gây ấn tượng với lớp vỏ nóng giòn, bên trong mềm xốp. Nhân phô mai tan chảy béo ngậy hòa quyện cùng vị mặn nhẹ của thịt, trong khi phiên bản bơ tỏi lại dậy mùi thơm đặc trưng, đậm đà và hấp dẫn. Những hương vị này khiến Phương Lan không khỏi trầm trồ, thích thú ngay từ lần thử đầu tiên.

Đặc biệt, món cold brew cam mang đến trải nghiệm tươi mới với hương vị thanh mát, dễ uống. Phương Lan chia sẻ rằng, cô vốn dễ bị say cà phê, nhưng với cà phê ủ lạnh lại cảm thấy rất dễ chịu. Nữ diễn viên cũng đánh giá cao hương vị tinh tế và sự cân bằng trong các loại thức uống tại đây. 

Chưa dừng lại ở bữa sáng với những trải nghiệm khó quên, Bảo Bảo tiếp tục đưa Phương Lan đến sushi viên Ông Chủ Nhỏ để thưởng thức bữa trưa. Nữ diễn viên tỏ ra vô cùng hào hứng khi được trải nghiệm đúng những món mình yêu thích, liên tục suýt xoa và tiết lộ đang "thèm sushi" từ trước đó. 

Trong bữa tiệc sushi kỳ này, cả hai thưởng thức nhiều món hấp dẫn như: salad da cá hồi chiên giòn, sashimi cá hồi, hàu nướng sốt Nhật, sushi bò Nhật tái phô mai và cơm cuộn cá hồi phô mai.

Ngay khi bắt đầu bữa ăn, Phương Lan nhanh chóng nhập vai một "nhà phê bình ẩm thực" chuyên nghiệp khi giới thiệu chi tiết nguyên liệu trong món salad cũng như cách kết hợp cùng các loại gia vị tươi đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. 

Các món sashimi và sushi gây ấn tượng mạnh với độ tươi ngon, vị ngọt tự nhiên của cá, tan nhanh trong miệng, khiến Bảo Bảo không ngừng trầm trồ. 

Đặc biệt, món hàu nướng sốt Nhật nổi bật với phần nước sốt được chế biến theo công thức riêng của quán, kết hợp cùng hàu tươi và lớp trứng tôm phủ bên trên, mang đến hương vị mới lạ nhưng vẫn rất hài hòa và hấp dẫn. 

Tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực đa sắc màu ở TP. Hồ Chí Minh trong những số tiếp theo của "Quán ăn hạnh phúc". Chương trình được phát sóng lúc 19g Chủ nhật hàng tuần trên kênh HTV7.