InterContinental Nha Trang đưa hương vị biển vào mùa Trung thu

Mùa Trung thu năm nay, InterContinental Nha Trang giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu “Thủy Triều & Ánh Dương” (Tides & Sunlight), lấy cảm hứng từ vẻ đẹp của thành phố biển Nha Trang và sự giao hòa giữa đại dương, bờ cát cùng ánh mặt trời.

Thông qua thông điệp “Như thủy triều hội tụ, ta trở về bên nhau; Như ánh dương rực rỡ, ta cùng nhau tỏa sáng”, bộ sưu tập hướng đến việc tái hiện không khí đoàn viên, gắn kết trong dịp Tết Trung thu.

Điểm nhấn của bộ sưu tập là thiết kế hộp bánh mang phong cách đương đại, kết hợp các gam xanh đại dương, pastel cùng đường viền ánh vàng mô phỏng nhịp sóng và ánh mặt trời. Hộp được thiết kế dạng nhiều ngăn kéo, đi kèm tay cầm bọc da, vừa phục vụ nhu cầu biếu tặng vừa có thể sử dụng như một vật lưu niệm.

Bộ sưu tập gồm 4 hương vị bánh được đội ngũ bếp bánh của khách sạn nghiên cứu và chế tác thủ công, gồm trà xanh và hạt óc chó; sữa dừa; socola đen; xoài và chanh dây. Các hương vị kết hợp nguyên liệu quen thuộc với cách chế biến hiện đại, trong đó xoài địa phương và chanh dây tạo điểm nhấn với vị ngọt, chua thanh mang sắc thái nhiệt đới.

Phiên bản tiêu chuẩn có giá 880.000 đồng/hộp, gồm 4 bánh, mỗi bánh 125g. Khách hàng có thể lựa chọn kết hợp trà cao cấp với mức phụ thu 550.000 đồng/hộp, cần đặt trước ít nhất 5 ngày làm việc và tùy tình trạng sẵn có.

Đối với khách hàng đặt bánh trước ngày 1/9/2026, khách sạn áp dụng ưu đãi giảm 10%. Các đơn hàng doanh nghiệp và số lượng lớn được hưởng chính sách ưu đãi lên đến 20%.

Buffet hải sản cuối tuần “Salt & Ember”

Bên cạnh bộ sưu tập bánh Trung thu, InterContinental Nha Trang cũng giới thiệu “Salt & Ember – A Coastal Feast”, trải nghiệm buffet hải sản mới tại Cookbook Cafe, phục vụ vào tối thứ Sáu và thứ Bảy hàng tuần.

Lấy cảm hứng từ đời sống làng chài và nguồn hải sản phong phú của vùng duyên hải Nam Trung Bộ, “Salt & Ember” được xây dựng như một hành trình ẩm thực từ biển đến bàn tiệc. Hải sản theo mùa được tuyển chọn và chế biến với phương pháp nướng than, qua đó giữ lại vị ngọt tự nhiên và tạo hương thơm đặc trưng của lửa.

Trải nghiệm này tập trung vào ba giá trị gồm “Coastal Harvest” – tôn vinh nguồn hải sản địa phương; “Embers & Flame” – khai thác nghệ thuật chế biến bằng than hồng; và “Gather & Celebrate” – tạo không gian để gia đình, bạn bè cùng thưởng thức và kết nối.

Thực đơn gồm quầy hải sản trên đá lạnh với tôm, cua, sò, ốc, hàu và các loại hải sản theo mùa; các món nướng trực tiếp trên than hồng; món Việt; món nóng, tráng miệng và các quầy chế biến tại chỗ. Không gian Cookbook Cafe hướng ra vịnh Nha Trang, kết hợp ánh sáng ấm và khu vực bếp nướng mở.

“Salt & Ember – A Coastal Feast” diễn ra từ 18 giờ đến 21 giờ vào mỗi tối thứ Sáu và thứ Bảy tại Cookbook Cafe, tầng 1, InterContinental Nha Trang. Giá buffet là 850.000 đồng/khách.