CƠ QUAN BÁO VÀ PHÁT THANH, TRUYỀN HÌNH TP. HỒ CHÍ MINH
ĐÀI PHÁT THANH VÀ TRUYỀN HÌNH
THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Bạn hãy chọn Profile tiện dụng
HTV Thành phố không ngủ ghé thăm xe bánh dừa Tản Đà – một địa chỉ ẩm thực đường phố Chợ Lớn nổi tiếng với món bánh nướng than thơm lừng, đã gìn giữ hương vị suốt hơn 45 năm.
Bánh dừa Tản Đà hơn 45 năm tuổi giữa lòng Chợ Lớn
Từ lớp vỏ bánh vàng giòn, thơm mùi than củi đến phần nhân dừa bào sợi béo ngậy, bánh dừa Tản Đà mang đến hương vị mộc mạc gắn với ký ức của nhiều thế hệ người dân Sài Gòn.
Cùng HTV Thành phố không ngủ khám phá quy trình làm bánh, từ khâu nhào bột đến nghệ thuật canh lửa than của người thợ, để hiểu vì sao chiếc bánh giản dị này vẫn giữ sức hút sau hơn bốn thập kỷ.
"HTV Thành phố không ngủ" đưa khán giả khám phá Chợ Thiếc, ngôi chợ truyền thống lâu đời gắn với cộng đồng người Hoa. Nơi đây lưu giữ nét sinh hoạt dân dã, nghề kim hoàn và những hương vị ẩm thực đặc trưng.
"HTV Thành phố không ngủ" tiếp tục lan tỏa câu chuyện đẹp về tình người giữa lòng TP. Hồ Chí Minh. Từ những ổ bánh mì miễn phí, mô hình sẻ chia nay có thêm bánh bao và cơm tấm dành tặng những người có hoàn cảnh khó khăn.
"HTV Thành phố không ngủ" kỳ này giới thiệu tiệm bánh bao Duy Thịnh trên đường Lò Siêu, nơi người làm bánh lớn tuổi vẫn miệt mài với công việc truyền thống. Câu chuyện gợi mở về cách một nghề thủ công tiếp tục hiện diện giữa nhịp sống đô thị.
"HTV Thành phố không ngủ" kỳ này giới thiệu một mô hình đặc biệt - bánh mì không người bán - ngay tại TP. Hồ Chí Minh.
HTV Thành phố không ngủ đưa khán giả khám phá bánh thuẫn chợ Bà Hoa, món bánh truyền thống gắn với ký ức của nhiều người con xứ Quảng.
"HTV Thành phố không ngủ" sẽ cùng khán giả khám phá tiệm bánh mì ông Tây, một hiện tượng ẩm thực đường phố đang được nhiều thực khách quan tâm.
"HTV Thành phố không ngủ" kỳ này khám phá gian hàng guốc gỗ tại chợ Tân Định, nơi những đôi guốc mộc mạc, nhiều màu sắc góp phần lưu giữ nét đẹp của một món phụ kiện truyền thống Việt Nam.
HTV Chiến thắng ung thư kỳ này sẽ giúp khán giả có kiến thức hữu ích khi phát hiện khối u. Việc đầu tiên là phải xác định đúng bản chất là u lành tính, nang, viêm hay u ác tính để có hướng xử trí phù hợp.
HTV Thành phố không ngủ kỳ này khám phá Bún Mắm 47, một thương hiệu ẩm thực hơn 40 năm qua vẫn giữ công thức gia truyền, mang hương vị đậm đà của bún mắm miền Tây.
HTV Thành phố không ngủ kỳ này khám phá Shan Dimsum, một địa chỉ ẩm thực Trung Hoa giữa lòng TP, nổi bật với các món dimsum hấp nóng hổi, hương vị hấp dẫn và mức giá bình dân.