TP. Hồ Chí Minh thí điểm “Tick xanh trách nhiệm” kiểm soát toàn diện suất ăn học đường

Nhằm tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong trường học, Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh đã triển khai chương trình "Tick xanh trách nhiệm - quản lý chất lượng suất ăn học đường". Đây là mô hình quản lý theo chuỗi, cho phép theo dõi toàn bộ quá trình từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến bữa ăn cuối cùng của học sinh.

Không chỉ dừng lại ở giải pháp kỹ thuật, mô hình còn là cơ chế phối hợp đa bên, bao gồm cơ quan quản lý, nhà cung cấp, nhà trường và phụ huynh học sinh. Qua đó, góp phần nâng cao tính minh bạch, tăng cường giám sát và tạo niềm tin đối với chất lượng bữa ăn học đường.

Theo Tiến sĩ Đào Hà Trung - Chủ tịch Hội Công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh, mỗi suất ăn sẽ được dán tem "tick xanh trách nhiệm", tích hợp đầy đủ thông tin về nguồn gốc nguyên liệu, nhà cung cấp và các chứng nhận liên quan. Phụ huynh có thể dễ dàng truy xuất thông tin, đồng thời phản ánh trực tiếp nếu phát hiện bất thường. Hệ thống này giúp kết nối thông tin giữa phụ huynh, nhà trường, đơn vị cung cấp và chính quyền địa phương.

Mô hình sẽ được thí điểm tại phường Tân Mỹ, nơi hiện có 6 trường học sử dụng suất ăn công nghiệp và 2 trường tổ chức bếp ăn tại chỗ. Theo kế hoạch, chương trình sẽ được triển khai trong thời gian tới và dự kiến mở rộng đồng loạt đến tất cả các trường trên địa bàn phường vào tháng 9.

Lãnh đạo địa phương cho biết việc thí điểm nhằm đảm bảo chất lượng bữa ăn học sinh, đồng thời nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm tại cơ sở.

Từ phía nhà trường, đại diện Trường Tiểu học Lê Văn Tám đánh giá cao mô hình này khi có thể hỗ trợ chia sẻ trách nhiệm trong công tác quản lý suất ăn, đồng thời đảm bảo công khai, minh bạch nguồn gốc thực phẩm.

Theo Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh, chương trình "Tick xanh trách nhiệm" sẽ xây dựng bộ tiêu chí đánh giá chung cho các đơn vị tham gia. Những đơn vị đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn sẽ được công nhận, tạo lợi thế cạnh tranh lành mạnh so với các đơn vị chỉ chạy theo giá rẻ mà bỏ qua chất lượng.

Trong thời gian tới, Sở sẽ phối hợp với các đơn vị liên quan như ngành giáo dục và an toàn thực phẩm để hoàn thiện giải pháp trong dịp nghỉ hè, sẵn sàng triển khai đồng bộ ngay từ đầu năm học mới.

Trong bối cảnh vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng phức tạp, đặc biệt với nhóm đối tượng nhạy cảm là học sinh, việc triển khai mô hình "Tick xanh trách nhiệm" được xem là bước đi cần thiết. Đây không chỉ là công cụ kiểm soát liên tục mà còn giúp phát hiện sớm, xử lý kịp thời các rủi ro, hướng tới xây dựng môi trường học đường an toàn và bền vững.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9