Quy trình kiểm tra chặt chẽ chất lượng bữa ăn bán trú

Quy trình kiểm tra được thực hiện rất chặt chẽ, xuyên suốt từ khâu chế biến cho đến bàn ăn của các em. 

Tăng cường kiểm tra chất lượng bữa ăn bán trú

Việc kiểm tra chất lượng bữa ăn cũng được cơ quan chức năng đẩy mạnh và xử phạt nghiêm trong thời gian gần đây. Chỉ tính riêng trong gần 10 ngày đầu tháng 11, TP. Thủ Đức đã lập 3 đoàn liên ngành kiểm tra liên tục hàng loạt bếp ăn và có đến 7 cơ sở vi phạm bị xử lý. Trong đó, các lỗi chủ yếu như không thực hiện kiểm thực 3 bước, lưu mẫu không đúng quy định, vệ sinh nhân viên, bảo quản thực phẩm chưa tốt.

Quy trình kiểm tra chặt chẽ chất lượng bữa ăn bán trú

Cũng trong các đợt kiểm tra này, việc thực hiện thu tiền suất ăn bán trú với mức tối đa 35.000 đồng/học sinh/ngày theo Nghị Quyết của HĐND TP.HCM cũng được rà soát chặt chẽ. Phần lớn các trường tại TP. Thủ Đức đều chấp hành tốt, thậm chí có trường thu thấp hơn nhưng chất lượng bữa ăn vẫn đảm bảo với thực đơn công khai, đầy đủ chất dinh dưỡng và thay đổi thường xuyên.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9