Quán ăn hạnh phúc: Khám phá nhà hàng Huế hơn 30 năm giữa lòng Thành phố

"Quán ăn hạnh phúc" đang được phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7. Mở đầu tập 25, Duy Khương và Tôn Tuấn Kiệt nhanh chóng bị thu hút bởi không gian đậm chất Huế với những chi tiết trang trí mang dấu ấn cung đình. 

Duy Khương hài hước chia sẻ, chỉ cần bước vào nhà hàng là có cảm giác như đang ở Huế chứ không phải TP. Hồ Chí Minh. Trong khi đó, Tôn Tuấn Kiệt ấn tượng với cách bài trí vừa truyền thống vừa sang trọng, khơi gợi nhiều cảm xúc trước khi thưởng thức món ăn.

Qua cuộc trò chuyện với đại diện nhà hàng, hai diễn viên bất ngờ khi biết Tib - Huế Restaurant được thành lập từ năm 1993, đã có hơn ba thập kỷ gìn giữ và lan tỏa hương vị Huế. 

Nhà hàng cũng từng đón nhiều vị khách quốc tế, trong đó có vợ chồng cựu Tổng thống Mỹ George W. Bush và vợ chồng cựu Thủ tướng Úc John Howard đến thưởng thức ẩm thực.

Trong tập phát sóng tuần này, "Quán ăn hạnh phúc" giới thiệu loạt món ăn đặc trưng của xứ Huế như: gỏi mít trộn bánh đa mè, súp Tib, bánh bèo Huế, bánh ram ít, bánh lá chả tôm, cơm hến và chè sen nhãn. 

Lần đầu thưởng thức gỏi mít non, Tôn Tuấn Kiệt thích thú với vị giòn bùi của mít kết hợp cùng bánh đa mè giòn rụm. Trong khi đó, Duy Khương đặc biệt ấn tượng với món súp Tib được hầm trong trái dừa cùng thịt gà, hạt sen và nhiều nguyên liệu bổ dưỡng, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên.

Bên cạnh các món bánh mang đậm hương vị truyền thống, cơm hến cũng để lại nhiều dấu ấn khi được nhân viên trộn trực tiếp tại bàn. Không chỉ thưởng thức món ăn, hai diễn viên còn được quan sát quá trình chế biến, góp phần mang đến trải nghiệm ẩm thực sinh động và thú vị. 

Khép lại bữa ăn là món chè sen nhãn thanh mát. Duy Khương dành nhiều lời khen cho vị ngọt dịu, hương thơm nhẹ cùng sự kết hợp hài hòa giữa hạt sen và trái nhãn.

Sau hành trình khám phá, Duy Khương bày tỏ niềm tự hào về sự phong phú của ẩm thực Việt Nam, đồng thời cho rằng những giá trị văn hóa được gìn giữ trong từng món ăn chính là sức hút đặc biệt để chinh phục thực khách trong và ngoài nước.

"Quán ăn hạnh phúc" phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên HTV7.