Quán ăn hạnh phúc: Tinh hoa ẩm thực ba miền tại Secret Garden

"Quán ăn hạnh phúc" phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên HTV7. Tập 24 mở đầu bằng chuyến ghé thăm Secret Garden - địa điểm được Tôn Tuấn Kiệt giới thiệu như một nơi lý tưởng để "trốn nóng" giữa lòng TP. Hồ Chí Minh. 

Ngay từ khi đặt chân đến đây, Duy Khương đã bất ngờ trước không gian xanh mát, yên bình, mang cảm giác như đang ở Huế, Đà Nẵng hay Hội An thay vì giữa trung tâm thành phố nhộn nhịp.

Bên trong nhà hàng, cả hai nghệ sĩ tiếp tục ấn tượng với lối thiết kế hài hòa giữa thiên nhiên và nét đẹp truyền thống. Những hàng cây xanh, chiếc cầu nhỏ, tiếng nước róc rách cùng các vật dụng gốm sứ, đồ thủ công tạo nên không gian gần gũi, gợi nhớ hình ảnh làng quê Việt Nam.

Duy Khương cho biết, nhiều chi tiết trang trí khiến anh nhớ về tuổi thơ, trong khi Tôn Tuấn Kiệt thích thú với hình ảnh nhân viên mặc áo bà ba. Cả hai càng bất ngờ hơn khi biết Secret Garden đã hoạt động suốt 14 năm. Theo chia sẻ từ nhà hàng, nơi đây là sự giao thoa văn hóa của cả ba miền Bắc - Trung - Nam, tạo nên dấu ấn riêng trong lòng thực khách.

Tuần này, "Quán ăn hạnh phúc" giới thiệu thực đơn gồm mâm cuốn thập cẩm, bánh xèo, cá tầm nướng muối ớt, bò nướng xiên, cơm chiên lá cẩm thịt cua cùng các món tráng miệng như chè bưởi và chè chuối.

Mâm cuốn thập cẩm là món ăn đầu tiên chinh phục hai nghệ sĩ nhờ sự phong phú của nguyên liệu. 

Các loại rau xanh, thịt, tôm cùng nhiều món ăn kèm như nem nướng, chả giò được kết hợp hài hòa, tạo nên hương vị hấp dẫn. Duy Khương đặc biệt yêu thích phần nước chấm đậm đà, trong khi Tôn Tuấn Kiệt ấn tượng với vị ngọt tự nhiên của tôm tươi và phần nhân đa dạng.

Tiếp đến là món bánh xèo với lớp vỏ vàng giòn, kích thước lớn và phần nhân đầy đặn gồm tôm, thịt, củ sắn, giá, hẹ và đậu xanh. Thưởng thức cùng rau sống và nước mắm tỏi ớt, món ăn nhận được nhiều lời khen bởi hương vị hài hòa và đậm đà.

Bên cạnh các món truyền thống, cá tầm nướng muối ớt và bò nướng xiên cũng để lại dấu ấn với phần thịt chắc, ngọt và thơm. Khép lại bữa ăn là cơm chiên lá cẩm thịt cua cùng chè bưởi, chè chuối, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho hai nghệ sĩ.

"Quán ăn hạnh phúc" phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên HTV7.