Quán ăn hạnh phúc: Duy Khương trầm trồ khi lần đầu thưởng thức món Thái

"Quán ăn hạnh phúc" phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên HTV7. Trong tập 27, diễn viên Duy Khương và Lâm Nguyễn khám phá Sticky Rice - nhà hàng mang đậm hương vị Thái Lan giữa khu Thảo Điền (TP. Hồ Chí Minh). Bộ đôi ấn tượng với không gian rộng rãi, hiện đại, nhiều cây xanh và cả những cây ăn trái được bố trí xen kẽ trong khuôn viên.

Tại Sticky Rice, Duy Khương và Lâm Nguyễn tìm hiểu những nét đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Bên cạnh các món truyền thống, nhà hàng còn kết hợp hương vị Thái với nguyên liệu và cách chế biến quen thuộc của Việt Nam, mang đến trải nghiệm mới lạ. 

Thực đơn được "Quán ăn hạnh phúc" kỳ này giới thiệu gồm: gỏi xoài cá trê chiên xù, nghêu xào sa tế lá quế, gà nướng E-Sarn, cơm chiên tôm phủ trứng, súp đuôi bò và xôi trái dừa nướng ăn kèm nước cốt dừa.

Mở đầu bữa ăn là gỏi xoài cá trê chiên xù với sự kết hợp giữa vị chua thanh của xoài xanh và cá trê chiên vàng giòn, thịt mềm ngọt. Ăn kèm rau thơm, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt, món ăn tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác. 

Lâm Nguyễn đặc biệt ấn tượng với khẩu phần đầy đặn, cá chiên giòn nhưng không ngấy, kết hợp cùng nước chấm đậm đà, vừa miệng.

Đến với nghêu xào sa tế lá quế, Duy Khương cho biết đây là lần đầu anh thưởng thức cách chế biến này và vô cùng thích thú. Nước sốt dậy hương sa tế, sả và lá quế, vị cay hài hòa làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của nghêu khiến nam diễn viên đặc biệt yêu thích. 

Lâm Nguyễn cũng đánh giá cao độ tươi của nghêu cùng phần nước sốt đậm đà, béo nhẹ và rất cuốn hút.

Tiếp theo là gà nướng E-Sarn - đặc sản vùng Đông Bắc Thái Lan. Cả Duy Khương và Lâm Nguyễn đều thích thú với lớp da vàng giòn, thịt gà mềm, mọng nước, thấm đều gia vị. Khi chấm cùng nước sốt đặc trưng của Thái Lan, hương vị món ăn càng thêm đậm đà.

Khép lại bữa tiệc là cơm chiên tôm phủ trứng, súp đuôi bò và món tráng miệng xôi trái dừa nướng ăn kèm nước cốt dừa. Từ các món chính đến món tráng miệng đều mang hương vị hài hòa, kết hợp tinh tế giữa bản sắc ẩm thực Thái Lan và khẩu vị của thực khách Việt.

"Quán ăn hạnh phúc" phát sóng vào 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7.