Nông nghiệp tuần hoàn từ cây chuối hột | Cùng HTV hành động xanh - Tập 15
Tập 15 “Cùng HTV hành động xanh” đưa khán giả đến một mô hình trồng chuối hột tại Củ Chi. Từ một loại cây quen thuộc, người nông dân đang thử nghiệm cách tiếp cận mới theo hướng phát triển bền vững. Mô hình lựa chọn cây chuối hột bởi đây là cây bản địa, có sức sống tốt và khả năng thích nghi với điều kiện thời tiết.
Với hệ thống tưới tự động, cây được chăm sóc theo hướng nông nghiệp công nghệ cao. Cách làm này hướng đến việc giảm tác động đến đất và tận dụng tốt những giá trị mà cây chuối mang lại
Không chỉ khai thác phần trái, mô hình còn tìm cách sử dụng nhiều bộ phận khác của cây. Cụ thể, hoa chuối có thể được sử dụng làm thực phẩm. Trái chuối có nhiều hướng khai thác trong thực phẩm và dược liệu. Lá chuối có thể trở thành nguyên liệu làm bao bì. Trong khi đó, thân và bẹ chuối sau khi phơi khô được sử dụng cho các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Ngoài ra, những phần không phù hợp cũng có thể được sử dụng trong chăn nuôi hoặc trả lại cho đất thông qua quá trình phân hủy.
Đáng chú ý, thân cây chuối sau thu hoạch còn được tách sợi để tạo ra những sản phẩm mới. Sợi chuối có đặc tính bền, dai và màu sắc tự nhiên. Từ nguyên liệu này, người thực hiện mô hình phát triển nhiều sản phẩm như chiếu, túi, dây và nón. Có thể nói. việc tận dụng thân chuối cũng hạn chế nhu cầu xử lý nước trong quá trình làm sạch sợi, qua đó góp phần tiết kiệm nguồn nước.
Câu chuyện cây chuối hột vì thế không chỉ dừng ở một vụ thu hoạch. Cây con tiếp tục phát triển từ cây mẹ, còn những phần như bỏ đi lại trở thành nguyên liệu cho công đoạn khác. Đây chính là cách tiếp cận của nông nghiệp tuần hoàn: kéo dài vòng đời của sản phẩm, tận dụng phụ phẩm và tạo thêm giá trị từ những nguồn nguyên liệu sẵn có.
Chương trình cùng HTV Hành động xanh phát sóng lúc 21g15 thứ Ba tuần thứ hai của tháng trên kênh HTV9. Kính mời quý khán giả đón xem chương trình.
