Tại sự kiện, khoảng 40 nghệ nhân sô-cô-la nổi tiếng của Bỉ đã giới thiệu những tác phẩm trứng Phục Sinh được làm thủ công một cách tinh xảo.
Ông Pierre Marcolini - Nghệ nhân làm sô-cô-la chia sẽ "Bí quyết là phải nghiền hạt cacao thật mịn, dưới 25 micron, điều này giúp hương vị và mùi thơm đậm đà hơn. Đây là kỹ thuật mà người Bỉ đã tiên phong từ hơn 100 năm trước và vẫn được duy trì đến nay".
Triển lãm chocolate Lễ Phục sinh tại Bỉ thu hút đông đảo nghệ nhân với nhiều tác phẩm trứng socola độc đáo, tinh xảo
Ông Michael Lewis-Anderson - Nghệ nhân làm sô-cô-la cho biết "Lấy cảm hứng từ chủ đề “chuyển động”, tôi tạo ra một vòng quay và cỗ xe màu vàng với quả trứng bên trong. Tác phẩm mang màu sắc cổ tích, gợi cảm giác kỳ diệu của lễ Phục Sinh cho cả trẻ em và người lớn".
Bỉ nổi tiếng thế giới với các sản phẩm ẩm thực như bánh quế, bia và sô cô la. Triển lãm lần này càng khẳng định, đây là nơi nghệ nhân biến ẩm thực truyền thống thành những tác phẩm nghệ thuật tinh tế cả về hình thức lẫn hương vị.
Triển lãm mở cửa từ ngày 2 đến 8/4, toàn bộ tiền vé và doanh thu bán tác phẩm sẽ được quyên góp cho tổ chức nghiên cứu ung thư. Mỗi tác phẩm nghệ thuật được bán với giá 900 euro.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9
Email:
Mã xác nhận: