Nhiều sản phẩm ấn tượng ở triển lãm sô-cô-la Lễ Phục Sinh tại Bỉ

Tại sự kiện, khoảng 40 nghệ nhân sô-cô-la nổi tiếng của Bỉ đã giới thiệu những tác phẩm trứng Phục Sinh được làm thủ công một cách tinh xảo.

Ông Pierre Marcolini - Nghệ nhân làm sô-cô-la chia sẽ "Bí quyết là phải nghiền hạt cacao thật mịn, dưới 25 micron, điều này giúp hương vị và mùi thơm đậm đà hơn. Đây là kỹ thuật mà người Bỉ đã tiên phong từ hơn 100 năm trước và vẫn được duy trì đến nay".

Bỉ nổi tiếng thế giới với các sản phẩm ẩm thực như bánh quế, bia và sô cô la. Triển lãm lần này càng khẳng định, đây là nơi nghệ nhân biến ẩm thực truyền thống thành những tác phẩm nghệ thuật tinh tế cả về hình thức lẫn hương vị.

Triển lãm mở cửa từ ngày 2 đến 8/4, toàn bộ tiền vé và doanh thu bán tác phẩm sẽ được quyên góp cho tổ chức nghiên cứu ung thư. Mỗi tác phẩm nghệ thuật được bán với giá 900 euro.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9