Không chỉ phục vụ hàng ngàn tô phở cho người dân và du khách, mỗi quầy phở tại Ngày của Phở 2025 còn mang theo những giá trị văn hóa riêng, từ bí quyết gia truyền, nguyên liệu đặc trưng cho đến cách chế biến gắn liền với vùng đất, con người nơi món phở ra đời. Nhiều du khách nước ngoài bày tỏ sự thích thú khi được trải nghiệm sự đa dạng của phở Việt. Các du khách châu Âu đánh giá cao cách lễ hội kết hợp ẩm thực với văn hóa, giúp họ hiểu sâu hơn về Việt Nam thông qua phở.
Ngày của Phở bước sang năm thứ 9 với chủ đề “Nâng tầm gạo Việt – Lan tỏa năm châu”, diễn ra trong hai ngày 13 và 14/12/2025 tại khu vực Thương xá Tax (cũ), số 135 Nguyễn Huệ, phường Sài Gòn, TP.HCM.
Sự kiện quy tụ gần 30 thương hiệu phở nổi tiếng từ Bắc đến Nam, mang đến nhiều biến tấu phong phú, phản ánh đặc trưng vùng miền và văn hóa địa phương. Với mức giá 40.000 đồng/tô, lễ hội dự kiến phục vụ hơn 20.000 suất phở trong hai ngày. Đáng chú ý, Ban tổ chức sẽ trích ít nhất 10% doanh thu để thực hiện chương trình “Phở Yêu Thương”, mang phở đến phục vụ bà con vùng “rốn lũ” tại tỉnh Đắk Lắk (Phú Yên cũ), vừa chịu thiệt hại nặng nề do thiên tai.
Không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực, Ngày của Phở 2025 còn là không gian trải nghiệm văn hóa, quảng bá những giá trị bền vững của phở Việt. Chương trình nhận được sự ủng hộ của nhiều cơ quan Trung ương, TP. Hồ Chí Minh và sự đồng hành của các doanh nghiệp lớn, góp phần đưa phở Việt ngày càng vươn xa, chinh phục bạn bè quốc tế.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9
Email:
Mã xác nhận: