NewZgraphic: Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella - Cảnh báo từ bữa ăn quen thuộc

(HTV) - Những ngày qua, thông tin về vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì đã khiến dư luận lo lắng. Kết quả kiểm nghiệm ban đầu cho thấy vi khuẩn Salmonella - được xem là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến ẩn trong món ăn quen thuộc này.

Theo Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Dịch bệnh Châu Âu (ECDC), Salmonella là nguyên nhân gây số ca nhiễm trùng ở người cao nhất tại châu lục này. Năm 2018, có 5.146 vụ bùng phát do thực phẩm được báo cáo, ảnh hưởng tới 48.365 người, trong đó Salmonella chiếm 33% số vụ.

NewZgraphic: Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella - Cảnh báo từ bữa ăn quen thuộc - Ảnh 1.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

Tin liên quan

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

(HTV) - TP. Hồ Chí Minh ghi nhận 279 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cô Bích. Các bệnh nhân có triệu chứng sốt cao, nôn ói, tiêu chảy cấp; một trường hợp nhiễm vi khuẩn Salmonella vào máu. Cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra nguyên nhân và kiểm soát an toàn thực phẩm.

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

(HTV) - Vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm sau khi hơn 80 người nhập viện tại các bệnh viện ở TP. Hồ Chí Minh. Tất cả các trường hợp đều có tiền sử ăn bánh mì mua tại cùng một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.

Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Có thể bạn sẽ thích

Khai mạc chợ hoa Tết Bình Đông - Xuân Bính Ngọ năm 2026

Khai mạc chợ hoa Tết Bình Đông - Xuân Bính Ngọ năm 2026

Văn hóa - Giải trí 13:23 12/02/2026

(HTV) - Chợ hoa Tết Bình Đông Xuân Bính Ngọ 2026 khai mạc tối 11/2 với hơn 500 gian hàng hoa kiểng, kết hợp nhiều hoạt động văn hóa - nghệ thuật đặc sắc, kéo dài đến ngày 16/2.

Thị trường ngày 12/2/2026: Vàng thế giới tiếp đà tăng, xăng dầu đảo chiều tăng.

Thị trường ngày 12/2/2026: Vàng thế giới tiếp đà tăng, xăng dầu đảo chiều tăng.

Kinh tế 09:22 12/02/2026

(HTV) - Giá vàng thế giới tăng mạnh lên 5.083,1 USD/ounce, trong khi vàng SJC trong nước giữ ở mức cao; giá dầu đảo chiều tăng hơn 1% do lo ngại căng thẳng Mỹ - Iran.

Tín hiệu vui đầu năm: Ngành du lịch đón 2,5 triệu khách quốc tế trong một tháng

Tín hiệu vui đầu năm: Ngành du lịch đón 2,5 triệu khách quốc tế trong một tháng

Văn hóa - Giải trí 12:11 12/02/2026

(HTV) - Tháng 1 đón kỷ lục 2,5 triệu khách quốc tế, du lịch Việt Nam bùng nổ trước thềm Tết Bính Ngọ. Các điểm đến trọng điểm như Đà Nẵng, Phú Quốc đã kín phòng, sẵn sàng cho mục tiêu 25 triệu khách năm nay.

Xem thêm