NewZgraphic: Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella - Cảnh báo từ bữa ăn quen thuộc

(HTV) - Những ngày qua, thông tin về vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì đã khiến dư luận lo lắng. Kết quả kiểm nghiệm ban đầu cho thấy vi khuẩn Salmonella - được xem là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến ẩn trong món ăn quen thuộc này.

Theo Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Dịch bệnh Châu Âu (ECDC), Salmonella là nguyên nhân gây số ca nhiễm trùng ở người cao nhất tại châu lục này. Năm 2018, có 5.146 vụ bùng phát do thực phẩm được báo cáo, ảnh hưởng tới 48.365 người, trong đó Salmonella chiếm 33% số vụ.

NewZgraphic: Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella - Cảnh báo từ bữa ăn quen thuộc - Ảnh 1.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

Tin liên quan

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

(HTV) - TP. Hồ Chí Minh ghi nhận 279 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cô Bích. Các bệnh nhân có triệu chứng sốt cao, nôn ói, tiêu chảy cấp; một trường hợp nhiễm vi khuẩn Salmonella vào máu. Cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra nguyên nhân và kiểm soát an toàn thực phẩm.

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

(HTV) - Vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm sau khi hơn 80 người nhập viện tại các bệnh viện ở TP. Hồ Chí Minh. Tất cả các trường hợp đều có tiền sử ăn bánh mì mua tại cùng một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.

Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Có thể bạn sẽ thích

Link xem trực tiếp Cúp Truyền hình 2026 | Chặng 15: Tuy Hòa (Đăk Lăk) - Nha Trang (Khánh Hòa) 124km (19/4)

Link xem trực tiếp Cúp Truyền hình 2026 | Chặng 15: Tuy Hòa (Đăk Lăk) - Nha Trang (Khánh Hòa) 124km (19/4)

Thể thao 06:00 19/04/2026

Chặng 15 Cúp Truyền hình TP. Hồ Chí Minh từ phường Tuy Hòa (Đăk Lăk) đến phường Nha Trang (Khánh Hòa), lộ trình dài 124km, xuất phát lúc 7g ngày 19/4/2026, truyền hình trực tiếp trên kênh HTV9, HTV Thể thao và các nền tảng số của HTV. Mời quý khán giả đón theo dõi,

Kết quả chặng 15: Đăk Lăk - Khánh Hòa | Cúp Truyền hình 2026

Kết quả chặng 15: Đăk Lăk - Khánh Hòa | Cúp Truyền hình 2026

Thể thao 15:07 19/04/2026

Kết quả chặng 15 cuộc đua xe đạp Cúp Truyền hình TP. Hồ Chí Minh lần thứ 38-2026, từ Phường Tuy Hòa (Đăk Lăk) đến Phường Nha Trang (Khánh Hòa), lộ trình 124km.

Giá xăng dầu hôm nay 19/4: Giá dầu thế giới biến động mạnh

Giá xăng dầu hôm nay 19/4: Giá dầu thế giới biến động mạnh

Kinh tế 09:22 19/04/2026

(HTV) - Giá dầu thế giới biến động trước diễn biến địa chính trị tại Trung Đông, trong khi giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh trái chiều, góp phần ổn định thị trường.

Xem thêm