NewZgraphic: Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella - Cảnh báo từ bữa ăn quen thuộc

(HTV) - Những ngày qua, thông tin về vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì đã khiến dư luận lo lắng. Kết quả kiểm nghiệm ban đầu cho thấy vi khuẩn Salmonella - được xem là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến ẩn trong món ăn quen thuộc này.

Theo Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Dịch bệnh Châu Âu (ECDC), Salmonella là nguyên nhân gây số ca nhiễm trùng ở người cao nhất tại châu lục này. Năm 2018, có 5.146 vụ bùng phát do thực phẩm được báo cáo, ảnh hưởng tới 48.365 người, trong đó Salmonella chiếm 33% số vụ.

NewZgraphic: Ngộ độc do vi khuẩn Salmonella - Cảnh báo từ bữa ăn quen thuộc - Ảnh 1.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

Tin liên quan

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

(HTV) - TP. Hồ Chí Minh ghi nhận 279 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cô Bích. Các bệnh nhân có triệu chứng sốt cao, nôn ói, tiêu chảy cấp; một trường hợp nhiễm vi khuẩn Salmonella vào máu. Cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra nguyên nhân và kiểm soát an toàn thực phẩm.

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

(HTV) - Vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm sau khi hơn 80 người nhập viện tại các bệnh viện ở TP. Hồ Chí Minh. Tất cả các trường hợp đều có tiền sử ăn bánh mì mua tại cùng một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.

Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Có thể bạn sẽ thích

Kết quả chung cuộc Chuông vàng vọng cổ 2026

Kết quả chung cuộc Chuông vàng vọng cổ 2026

Show nổi bật 00:40 28/09/2026

(HTV) - Đêm Chung kết xếp hạng Chuông vàng vọng cổ 2026 đã diễn ra đầy cảm xúc tại Nhà hát HTV. Trải qua những vòng thi cam go, Huỳnh Kim Tho xuất sắc giành giải Chuông vàng, Chuông Bạc Võ Thị Bé, Trần Văn Khiêm nhận giải Chuông Đồng.

Huỳnh Kim Tho đăng quang Chuông vàng vọng cổ 2026

Huỳnh Kim Tho đăng quang Chuông vàng vọng cổ 2026

Show nổi bật 23:02 27/09/2026

(HTV) - Huỳnh Kim Tho (MSBC 12) chính thức trở thành Quán quân Chuông vàng vọng cổ lần thứ 21 - năm 2026. Trong đêm Chung kết xếp hạng, nữ thí sinh mang đến trích đoạn “Dấu ấn giao thời”, hóa thân Trần Thị Dung và thể hiện 3 câu vọng cổ theo nội dung do Ban Tổ chức chuẩn bị.

Toàn cảnh đêm vinh danh Chuông vàng vọng cổ 2026: Dấu ấn thăng hoa của nghệ thuật truyền thống

Toàn cảnh đêm vinh danh Chuông vàng vọng cổ 2026: Dấu ấn thăng hoa của nghệ thuật truyền thống

Show nổi bật 07:00 28/09/2026

(HTV) - Một đêm thi không chỉ có sự tranh tài gay cấn, mà còn là nơi tình yêu sân khấu cải lương tỏa sáng rực rỡ nhất. Cùng nhìn lại toàn cảnh đêm vinh danh – nơi những giọng ca trẻ cất cánh và ngọn lửa yêu nghề được thắp sáng trọn vẹn với đam mê.

Xem thêm