Sức khỏe Thứ Tư 12/11/2025, 11:24

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

(HTV) - TP. Hồ Chí Minh ghi nhận 279 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Cô Bích. Các bệnh nhân có triệu chứng sốt cao, nôn ói, tiêu chảy cấp; một trường hợp nhiễm vi khuẩn Salmonella vào máu. Cơ quan chức năng đang khẩn trương điều tra nguyên nhân và kiểm soát an toàn thực phẩm.

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé

Sở Y tế TP.HCM cho biết, đến ngày 11/11, đã có 279 người nhập viện với triệu chứng sốt, nôn ói, đau bụng và tiêu chảy cấp sau khi ăn bánh mì gà xé tại hai cơ sở của thương hiệu bánh mì Cô Bích. Các bệnh nhân được phân bổ điều trị tại 14 bệnh viện trên toàn thành phố.

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé - Ảnh 1.

Các bác sĩ liên tục tiếp nhận bệnh nhân

Tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, nhiều bệnh nhân mô tả triệu chứng xuất hiện chỉ sau vài giờ ăn bánh mì, gồm sốt cao 39 độ, tụt huyết áp, tiêu chảy liên tục. Một số người ban đầu tự mua thuốc uống nhưng không thuyên giảm và phải nhập viện khẩn cấp.

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé - Ảnh 2.

Nhiều bệnh nhân mô tả triệu chứng giống nhau chỉ sau vài giờ ăn bánh mì

Thạc sĩ - Bác sĩ Nguyễn Ngọc Tường Vy (Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, BV Nhân dân Gia Định) cho biết bệnh viện tiếp nhận 52 ca, hiện còn 32 ca đang điều trị. Kết quả xét nghiệm cho thấy tất cả đều bị nhiễm trùng tiêu hóa nặng, trong đó có một bệnh nhân phát hiện vi khuẩn Salmonella trong máu.

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé - Ảnh 3.

Thạc sĩ - Bác sĩ Nguyễn Ngọc Tường Vy (Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, BV Nhân dân Gia Định) cho biết bệnh viện tiếp nhận rất nhiều bệnh nhân được cho bị nhiễm trùng tiêu hóa

Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh cho biết đã báo cáo vụ việc lên UBND thành phố và Bộ Y tế, đồng thời chỉ đạo các bệnh viện thu dung và xử lý theo đúng phác đồ ngộ độc thực phẩm. Cơ quan chuyên môn đang tiếp tục truy xuất nguồn gốc, kiểm tra nguyên liệu và điều kiện chế biến tại hai cơ sở liên quan.

Hàng trăm người mắc cùng triệu chứng sau khi ăn bánh mì gà xé - Ảnh 4.

Một trong những cơ sở gây ra những ca ngộ động cho hàng trăm người

Các chuyên gia cảnh báo, Salmonella có thể gây tiêu chảy cấp, nhiễm trùng máu và suy đa cơ quan nếu không được điều trị sớm. Người dân được khuyến cáo nếu có dấu hiệu sốt cao, đau bụng dữ dội sau khi ăn thực phẩm nghi nhiễm bẩn cần đến bệnh viện ngay, không tự ý dùng thuốc tại nhà.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9

Tin liên quan

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc bánh mì: Hơn 80 người nhập viện tại TP. Hồ Chí Minh

(HTV) - Vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm sau khi hơn 80 người nhập viện tại các bệnh viện ở TP. Hồ Chí Minh. Tất cả các trường hợp đều có tiền sử ăn bánh mì mua tại cùng một tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.

Vụ 40 học sinh nhập viện: Mẫu thức ăn dương tính vi khuẩn gây ngộ độc

Vụ 40 học sinh nhập viện: Mẫu thức ăn dương tính vi khuẩn gây ngộ độc

Liên quan vụ 40 học sinh nhập viện sau bữa ăn sáng, kết quả xét nghiệm cho thấy có mẫu thức ăn dương tính vi khuẩn gây ngộ độc.

Ý kiến của bạn
Bình luận
Xem thêm bình luận

Có thể bạn sẽ thích

Cùng HTV hành động xanh - Tập 12: Nông nghiệp tuần hoàn giữa lòng đô thị

Cùng HTV hành động xanh - Tập 12: Nông nghiệp tuần hoàn giữa lòng đô thị

Show nổi bật 09:00 12/08/2026

(HTV) - Tập 12 "Cùng HTV hành động xanh" đưa khán giả khám phá mô hình nông nghiệp tuần hoàn, nơi sản xuất, du lịch trải nghiệm và bảo vệ môi trường cùng tạo nên những giá trị xanh cho đô thị.

"Ngoại tình chỉ là bắt đầu" đứng đầu lượt xem mọi thời đại trên Coupang Play

"Ngoại tình chỉ là bắt đầu" đứng đầu lượt xem mọi thời đại trên Coupang Play

Văn hóa - Giải trí 11:00 12/08/2026

(HTV) - "Ngoại tình chỉ là bắt đầu" đang gây chú ý trong mùa hè năm nay. Phim đứng đầu lượt xem tích lũy trong lịch sử series nguyên bản của Coupang Play. Lượt xem tập mới nhất tăng 169% so với tuần đầu phát hành.

Diễn viên Ha Young xin lỗi sau tranh cãi về ông cố có hoạt động thân Nhật

Diễn viên Ha Young xin lỗi sau tranh cãi về ông cố có hoạt động thân Nhật

Văn hóa - Giải trí 10:00 12/08/2026

(HTV) - Diễn viên Ha Young công khai xin lỗi sau khi những thông tin liên quan đến ông cố Ahn Sang-ho và các hoạt động thân Nhật trong thời kỳ Triều Tiên dưới ách cai trị của Nhật Bản gây tranh cãi. Nữ diễn viên cũng thừa nhận sai sót khi trước đó phủ nhận các cáo buộc mà chưa xác minh đầy đủ.

Han So-hee hóa thân thành nữ CEO thời trang trong phim "The Intern"

Han So-hee hóa thân thành nữ CEO thời trang trong phim "The Intern"

Văn hóa - Giải trí 13:00 12/08/2026

(HTV) - Han So-hee gây chú ý khi hóa thân thành nữ CEO trẻ trong "The Intern (Bố già học việc)". Đây là phiên bản remake Hàn Quốc của bộ phim cùng tên năm 2015, được điều chỉnh phù hợp với văn hóa công sở Hàn Quốc.

Xem thêm