Hoàng Rapper, Chen Ru Lu và Jay Quân
Mở đầu chương trình, Hoàng Rapper phàn nàn vì cứ phải đợi Chen Ru Lu "kết nối" với mình bằng điện thoại. Anh cho rằng sự kết nối này vô vị, không hứng thú và cần có sự mới mẻ hơn. Lúc này, ca sĩ, diễn viên Jay Quân xuất hiện và đề nghị hãy "kết nối" với nhau bằng ẩm thực.
Liền sau đó, Hoàng Rapper và Chen Ru Lu quyết định mời Jay Quân thưởng thức các món ngon từ nấm, từ các món mầm, các món chay có hương vị rất đặc biệt. Món ăn đầu tiên trong bữa tiệc là món "Gỏi nấm mối lá chanh" và món "Lá lốt bát vị kiểu Thái".
"Gỏi nấm mối lá chanh" gồm nấm mối đen, cà rốt, bắp cải tím, hành tây, rau răm, mè trắng cùng đậu phộng trộn với nhau. Nước sốt được pha chế theo công thức đặc biệt hòa quyện với các nguyên liệu tạo nên hương vị chua nhẹ, ngọt thanh và chút giòn giòn vô cùng đặc biệt. Gỏi được ăn kèm với bánh phồng chay giúp cho món gỏi vừa miệng hơn, không ngán.
Hoàng Rapper tự tay cuốn lá lốt "yêu thương" bát vị cho Jay Quân
Món "Lá lốt bát vị kiểu Thái" với sốt, lá lốt, chân nấm, đậu phộng, hành tím sống, dừa sấy khô, chanh và ớt hiểm đỏ tạo nên các hương vị đặc sắc. Jay Quân cảm thấy thích thú khi chanh được cắt hạt lựu vô cùng độc đáo. Tám vị trong món ăn kiểu Thái này được các nghệ sĩ đánh giá cao vì sự độc đáo và lạ miệng. Hoàng Rapper thích nhất là phần nước chấm có chút vị ngọt lạ, có chút cay và thơm của gừng nhưng không đoán được nguyên liệu bên trong là gì.
Với món "Nấm bạch linh sốt ớt Singapore", Jay Quân cho biết nấm bạch linh được ví như "nữ hoàng" của các loại nấm nên hương vị rất đặc biệt. Hoàng Rapper cũng thích thú bởi món ăn không chỉ nhìn bắt mắt mà còn có độ sánh, độ dính khá đặc biệt. Hương thơm và độ sừng sực, cay nhẹ của nấm giúp ấm cổ họng, không ngấy mà lại rất dễ ăn. Món chính của bữa tiệc này là "Lẩu Tomyum”" với các loại rau củ quả. Đây được xem là món lẩu nổi bậc nhất nhà hàng bởi dù là lẩu chay nhưng vẫn có hương vị chua cay, ngọt thành và có chút béo béo khá độc đáo.
"Quán ăn hạnh phúc" - 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7.
Email:
Mã xác nhận: