Tại bang Texas, một cửa hàng kem mang tên Red Circle đang gây chú ý khi phục vụ món kem được chế biến từ tôm hùm đất – một đặc sản phổ biến trong mùa xuân tại Mỹ.
Cửa hàng kem Red Circle tại Texas gây chú ý với món kem tôm hùm đất độc đáo, kết hợp hương vị ngọt – mặn – cay đặc trưng
Chủ cửa hàng, bà Nickey Ngo cho biết ý tưởng về món kem độc đáo này đã được triển khai từ năm 2019. Để chế biến, bà sử dụng bơ tan chảy, gia vị Cajun cay nồng, tỏi cùng nhiều nguyên liệu khác, sau đó cho tôm hùm đất sống vào nấu.
Món kem được chế biến từ nước luộc tôm, bơ và gia vị Cajun, tạo trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho thực khách
Phần nước luộc tôm được giữ lại, trộn cùng hỗn hợp bơ và gia vị rồi đưa vào máy làm kem. Thành phẩm tạo ra có sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt, mặn, cay cùng hương vị đậm đà của hải sản.
Món kem sau khi hoàn thành còn được trang trí bằng một con tôm hùm đất đã nấu chín đặt lên trên, tạo điểm nhấn cả về hình thức lẫn trải nghiệm ẩm thực.
Chia sẻ về phản ứng của khách hàng, bà Nickey Ngo cho biết nhiều người tỏ ra tò mò với món tráng miệng đặc biệt này. "Tôi thường khuyên thực khách đừng hôn ai sau khi ăn kem", bà nói vui.
Thực khách trải nghiệm món kem tôm hùm đất độc đáo, kết hợp hương vị hải sản lạ miệng tại Texas
Trong khi đó, một khách hàng là Ali Muhammad nhận xét đây là món ăn khác biệt, phù hợp với những ai thích khám phá hương vị mới lạ và thực sự đáng để thử.
Theo chủ cửa hàng, ngay từ cuối tháng 1, nhiều khách hàng đã liên hệ đặt trước món kem tôm hùm đất, cho thấy sức hút ngày càng lớn của món ăn độc đáo này trong mùa cao điểm.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9
Email:
Mã xác nhận: