Xuất khẩu cà phê dự báo kỷ lục mới

Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao cho hay, niên vụ 2024 - 2025 có giá cà phê xuất khẩu cao nhất từ trước tới nay, có thời điểm lên tới 5.850 USD/tấn. Châu Âu vẫn là thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất, đạt 670.000 tấn, kim ngạch đạt 3,6 tỷ USD; châu Mỹ chiếm khoảng 4,7%; châu Á chiếm khoảng 20,7%.

Theo ông Nguyễn Nam Hải, trong bối cảnh các thị trường xuất khẩu tăng cường rào cản thương mại, thuế quan đặt ra nhiều thách thức cho ngành cà phê, nhưng đây cũng là cơ hội cho các doanh nghiệp chủ động, linh hoạt trong kế hoạch sản xuất, kinh doanh và tranh thủ mọi cơ hội trên thị trường để đẩy mạnh xuất khẩu.

Nhờ giá bán thuận lợi, sản lượng ổn định và uy tín ngày càng vững chắc trên thị trường quốc tế, xuất khẩu cà phê Việt Nam dự kiến đạt gần 8 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay.

Ông Trịnh Đức Minh, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, nhận định, đây là "một năm thành công rực rỡ" của ngành cà phê. Chỉ trong 7 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 1,1 triệu tấn, thu gần 6 tỷ USD, vượt tổng kim ngạch của cả năm 2024 và tăng 65,1% so với cùng kỳ.

"Thành công không chỉ nhờ giá cao, mà còn từ nỗ lực nâng chất lượng. Phát triển cà phê đặc sản, đạt chứng nhận bền vững và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, đã giúp nâng vị thế hạt cà phê Việt Nam, tránh bị ép giá và tạo giá trị bền vững", ông Minh nhấn mạnh.

Ông Lê Đức Huy, Chủ tịch HĐQT Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu 2-9 Đắk Lắk (Simexco Daklak) cho biết, kim ngạch vượt kỷ lục có phần nhờ các hợp đồng ký từ cuối năm ngoái, khi giá cà phê thế giới ở mức cao lịch sử do thiếu hụt nguồn cung. Trong 10 năm qua, quy trình sản xuất cải tiến giúp chất lượng Robusta Việt Nam vượt trội, được các nhà rang xay toàn cầu ưu tiên hàng đầu và bán giá cao hơn so với nhiều quốc gia khác. Cùng với đó, doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất cà phê đặc sản, chế biến sâu, góp phần gia tăng giá trị xuất khẩu.

Ngoài ra, theo các chuyên gia trong ngành, xuất khẩu cà phê của Việt Nam niên vụ 2024 - 2025 đạt mức kỷ lục là do sự phục hồi nhu cầu từ các thị trường lớn như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc... Bên cạnh đó, các doanh nghiệp ngày càng chú trọng đầu tư công nghệ chế biến, truy xuất nguồn gốc và tận dụng hiệu quả các FTA (EVFTA, UKVFTA, CPTPP), góp phần nâng cao giá trị gia tăng và mở rộng thị trường.

Tuy nhiên, theo ông Nguyễn Nam Hải, cà phê nhân của Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc chưa cao. Mới đây, Trung Quốc đã cấp phép cho 183 doanh nghiệp cà phê của Brazil được xuất khẩu vào thị trường này. Các doanh nghiệp sản xuất cà phê cũng đang mở rộng thị trường Trung Quốc bởi đây là thị trường tiềm năng. Điều này cho thấy các doanh nghiệp Việt Nam cần sớm đẩy mạnh tiếp cận thị trường Trung Quốc.

Ông Nông Đức Lai, Tham tán Thương mại Việt Nam tại Trung Quốc cho hay, các hiệp hội ngành hàng, địa phương Việt Nam cần chú trọng và không ngừng nâng cao chất lượng hàng hóa, cần tìm hiểu nắm rõ và tuân thủ quy định của nước nhập khẩu về tiêu chuẩn chất lượng, bao bì đóng gói, truy xuất nguồn gốc.

Bên cạnh đó, đầu tư, ứng dụng công nghệ vào sản xuất, chế biến, bảo quản nhằm nâng cao giá trị gia tăng của các sản phẩm. Đồng thời, đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại vào sâu trong nội địa và các địa phương ở khu vực phía Bắc, Tây Bắc Trung Quốc.

"Bên cạnh đa dạng hóa sản phẩm, cần quan tâm, chú trọng đến mẫu mã, bao bì. Việc này đòi hỏi doanh nghiệp phải nghiên cứu nắm bắt nhu cầu thị hiếu, xu thế của thị trường. Đồng thời, cần chú ý, chú trọng xây dựng thương hiệu cho sản phẩm xuất khẩu. Xây dựng, đăng ký thương hiệu phải được xem là những việc cần làm ngay khi thâm nhập, thậm chí là chuẩn bị thâm nhập thị trường này", ông Nông Đức Lai nói.

Về định hướng sản cuất cà phê xuất khẩu, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, từ nay đến cuối năm, bộ sẽ tiếp tục thúc đẩy xuất khẩu cà phê đặc sản phân khúc cao cấp, sản phẩm chế biến sâu, giá trị gia tăng và cà phê hòa tan, đẩy mạnh phân khúc cà phê Robusta; thúc đẩy xuất khẩu đến các thị trường truyền thống và tiềm năng khác.