Nguyên liệu
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống 1 gói
- Nước thanh long đỏ 100g
- Thanh long đỏ cắt hạt lựu 1 muỗng canh
- Thanh long đỏ 1 lát
- Nho xanh không hạt 6 quả
- Whipping đánh nổi 1 chén
Thực hiện
- Thanh long cắt nhỏ, tán qua rây để lấy phần nước dễ dàng
- Nho xanh cắt đôi
- Dùng khoảng 100ml whipping cream đã ướp lạnh, đánh cho đến khi bông vừa. Cho phần whipping vào túi bắt bông kem rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh
- Cho bột pancake ra tô, đổ từ từ nước thanh long vào. Vừa đổ vừa khuấy đều tay.
- Thêm khoảng 50-60ml nước vào hỗn hợp bột. Trộn bột đến khi đạt độ sệt vừa ý
- Đổ bánh pancake
- Cho một lớp bánh lên dĩa, bắt bông kem rồi cho một lát thanh long lên, sau đó cho thêm một lớp bánh lên trên
- Cuối cùng, dùng nho và thanh long cắt hạt lựu trang trí hình bông hoa trên mặt bánh.
Email:
Mã xác nhận: