Từ lâu, cà phê đã trở thành một phần trong văn hóa thương hiệu của Le Méridien – không chỉ hiện diện như một thức uống quen thuộc, mà còn là chất liệu để kết nối con người, khơi mở những cuộc trò chuyện và tận hưởng cuộc sống qua những trải nghiệm giàu tính giác quan.

Cà phê đã trở thành một phần trong văn hóa thương hiệu của Le Méridien

Nhân ngày Quốc tế Cà phê 01/10, Le Méridien Saigon mang tinh thần ấy đến gần hơn với khách hàng qua "Coffee Omakase" – chuỗi hoạt động diễn ra xuyên suốt tháng 10 dành cho những người yêu cà phê, nơi những hương vị quen thuộc được kể lại bằng một góc nhìn mới.

Từ một tách cà phê quen thuộc đến một hành trình khám phá

Lấy cảm hứng từ tinh thần Omakase – trao quyền sáng tạo cho người nghệ nhân để dẫn dắt thực khách qua từng trải nghiệm – hoạt động "Coffee Omakase Experience" tại Le Méridien Saigon mở ra một cách tiếp cận sống động với cà phê.

Thay vì đơn thuần lựa chọn một thức uống từ thực đơn, thực khách được dẫn dắt qua một hành trình vị giác được xây dựng xoay quanh cà phê và các món ăn nhẹ, nơi từng tầng hương, kỹ thuật pha chế và sự kết hợp nguyên liệu cùng góp phần tạo nên câu chuyện riêng.

Không gian diễn ra hoạt động "Coffee Omakase Experience" với phần giới thiệu món ăn đi kèm thực hiện bởi chef Vinh Phan

Hoạt động "Coffee Omakase Experience" diễn ra vào 9g sáng thứ Sáu hằng tuần tại BARSON, được dẫn dắt bởi chuyên gia pha chế Kiến Bảo kết hợp cùng chuyên gia pha chế khách mời Bella Thư Phạm, mang đến một khoảng thời gian chậm rãi để khám phá cà phê qua những phương pháp, nguyên liệu và cách thưởng thức khác nhau. Đây cũng là nơi tinh thần sáng tạo của người pha chế được thể hiện rõ nét – từ việc lựa chọn nguyên liệu đến cách cân bằng hương vị trong từng ly cà phê.

Bên cạnh đó, "Coffee Cocktail Workshop" diễn ra vào 18g thứ Sáu hằng tuần tại BARSON, đưa cà phê bước ra khỏi những khuôn khổ quen thuộc để gặp gỡ nghệ thuật cocktail. Thông qua trải nghiệm thực hành được dẫn dắt bởi chuyên gia pha chế Julie Minh Châu, khách có cơ hội tìm hiểu cách cà phê có thể kết hợp cùng các thành phần khác để tạo nên một thức uống cân bằng, nhiều lớp hương vị và mang dấu ấn cá nhân.

Năm cách kể câu chuyện về cà phê

Song hành cùng hai trải nghiệm tương tác, Le Méridien Saigon giới thiệu một bộ sưu tập gồm năm thức uống đặc sắc, được sáng tạo với cà phê là thành phần chủ đạo.

Ba sáng tạo thuộc bộ sưu tập với cà phê là thành phần chủ đạo

Mỗi thức uống mở ra một cách diễn giải khác nhau về cà phê – từ những nốt hương nguyên bản đến những kết hợp đầy bất ngờ với các nguyên liệu khác. Bộ sưu tập được phục vụ duy nhất trong tháng 10 tại BARSON, Latest Recipe Saigon và Le Méridien Saigon Club Lounge, mang đến cho khách lưu trú cũng như thực khách cơ hội khám phá tinh thần cà phê của Le Méridien theo cách riêng của mình.

Hai sáng tạo món kết hợp cà phê cùng nghệ thuật cocktail

Từ trải nghiệm được dẫn dắt bởi nghệ nhân, những buổi workshop mang tính tương tác, đến bộ sưu tập thức uống có thể thưởng thức xuyên suốt ngày, "Coffee Omakase" không chỉ là một chiến dịch nhân ngày International Coffee Day, mà là lời mời bước vào thế giới cà phê với một tâm thế cởi mở hơn: thử một điều quen thuộc theo một cách hoàn toàn mới.

Tiếp nối văn hóa cà phê của Le Méridien

Đối với Le Méridien, cà phê luôn hiện diện như một phần của văn hóa thương hiệu – gắn với những khoảnh khắc gặp gỡ, sáng tạo và khám phá văn hóa địa phương. Tại Le Méridien Saigon, tinh thần ấy được tiếp nối bằng một cách kể chuyện mang dấu ấn của thành phố: gần gũi nhưng giàu cá tính, quen thuộc nhưng luôn có chỗ cho những điều mới mẻ.

Trong tháng 10 này, "Coffee Omakase" mời khách tạm gác lại cách thưởng thức cà phê thường ngày để nhìn một tách cà phê từ nhiều góc độ hơn – nơi hương vị trở thành câu chuyện, kỹ thuật trở thành nghệ thuật, và một khoảnh khắc thưởng thức đơn giản có thể mở ra một hành trình khám phá đầy cảm hứng.