Triệt phá đường dây đưa hơn 10.000 tấn heo sử dụng chất cấm ra thị trường

Thời gian qua, tình trạng sử dụng các chất cấm thuộc nhóm Beta-agonist, phổ biến là Salbutamol, tại một số cơ sở nuôi heo vỗ béo diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Salbutamol tồn dư trong thực phẩm thịt có thể đi vào cơ thể người qua chuỗi thực phẩm, gây các triệu chứng như rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, co thắt phế quản, phù nề, run cơ, liệt cơ, choáng váng. Việc sử dụng chất này trong chăn nuôi không chỉ đe dọa sức khỏe người dân mà còn tác động đến hiệu lực quản lý Nhà nước trong lĩnh vực thú y và an toàn thực phẩm.

Thực hiện mệnh lệnh của Giám đốc Công an TP. Hồ Chí Minh và chỉ đạo của Phó Giám đốc, Thủ trưởng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Thành phố, Phòng Cảnh sát kinh tế đã chủ động xây dựng kế hoạch, chuyên đề đấu tranh, xử lý tội phạm và vi phạm pháp luật liên quan đến sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, giết mổ động vật, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe Nhân dân.

Trong quá trình triển khai, Phòng Cảnh sát kinh tế chủ trì, phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Hồ Chí Minh, các phòng nghiệp vụ thuộc Công an Thành phố và Công an cấp xã tập trung rà soát các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm; cá nhân, tổ chức thường xuyên vận chuyển động vật đến giết mổ có nguy cơ sử dụng chất cấm, động vật bệnh, chết; đồng thời kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y và các trang trại chăn nuôi trên địa bàn.

Phát hiện 280 con heo dương tính với Salbutamol

Qua công tác nắm tình hình và áp dụng các biện pháp nghiệp vụ, với sự phối hợp của Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Hồ Chí Minh, Phòng Cảnh sát kinh tế phát hiện một đường dây nuôi nhốt, tiêu thụ heo sử dụng chất cấm trong chăn nuôi với quy mô đặc biệt lớn, liên quan nhiều cơ sở, đối tượng tại nhiều tỉnh, thành, trong đó TP. Hồ Chí Minh được xác định là một trong những địa bàn tiêu thụ.

Thực hiện chỉ đạo của Ban Giám đốc Công an Thành phố, Phòng Cảnh sát kinh tế đã xác lập chuyên án để tập trung đấu tranh, làm rõ.

Cuối tháng 7/2026, Công an TP. Hồ Chí Minh phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường Thành phố kiểm tra 3 xe ô tô tải mang biển số 60K-955.48, 64H-051.07 và 60K-548.15.

Các lô hàng có chủ hàng là Nguyễn Văn Hiệu (sinh năm 1985, thường trú phường Long Bình, thành phố Đồng Nai) và Phạm Văn Hùng (sinh năm 1976, thường trú phường Long Hưng, thành phố Đồng Nai).

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 280 con heo thịt dương tính với chất cấm Salbutamol, trong đó có 80 con đồng thời dương tính với vi rút Dịch tả heo Châu Phi.

Mở rộng điều tra, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Hồ Chí Minh đồng loạt khám xét khẩn cấp 14 địa điểm là các trang trại và nơi ở của những người liên quan tại thành phố Đồng Nai.

Tại cơ sở thu gom Lan Hương, phường Trị An; trại chăn nuôi Ngô Thị Lan Hương 1, phường Trị An; trại chăn nuôi Nguyễn Văn Huy, phường Dầu Giây; trại chăn nuôi Nguyễn Huỳnh Thạch Thảo, phường Dầu Giây; trại chăn nuôi Võ Văn Huỳnh, xã Hưng Thịnh; trại chăn nuôi Nguyễn Văn Hải, xã Hưng Thịnh và trại chăn nuôi Trần Hữu Dũng, xã Bàu Hàm, cơ quan chức năng phát hiện tổng cộng 3.909 con heo, trọng lượng hơn 500 tấn, dương tính với chất cấm Salbutamol.

Toàn bộ số heo trên sau đó đã được các cơ quan chức năng xử lý, tiêu hủy.

Lực lượng chức năng phát hiện hàng nghìn con heo tại các trang trại dương tính với chất cấm Salbutamol. Số heo vi phạm đã được xử lý, tiêu hủy theo quy định.

Hé lộ nguồn chất cấm và thủ đoạn nuôi heo vỗ béo

Salbutamol được quy định tại Phụ lục V, Danh mục hóa chất, sản phẩm sinh học, vi sinh vật cấm sử dụng trong thức ăn chăn nuôi ban hành kèm theo Thông tư số 21/2019/TT-BNNPTNT ngày 28/11/2019 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Theo kết quả điều tra, nguồn Salbutamol trong vụ án do Nguyễn Thị Trinh Nữ (sinh năm 1989, trú xã Tân Xuân, tỉnh Vĩnh Long) cung cấp.

Khoảng giữa năm 2025, Nữ giới thiệu một loại cám được cho là có tác dụng làm heo đẹp hơn, thịt săn chắc và tạo nhiều nạc, có nguồn từ Thái Lan, Campuchia, với giá 375.000 đồng/kg. Sau đó, Nữ bán loại này với số lượng lớn cho các đối tượng để sử dụng trong quá trình nuôi heo vỗ béo tại các trang trại.

Theo phương thức được xác định, chất tạo nạc được phối trộn với thức ăn chăn nuôi theo tỷ lệ 100 gram Salbutamol với 300kg cám, sử dụng một lần cho 100 con heo ăn. Trung bình mỗi đợt nuôi vỗ 100 con heo sử dụng khoảng 3kg chất tạo nạc.

Các hộ chăn nuôi mua những lô heo hơi có trọng lượng trung bình khoảng 100 - 110kg/con, sau đó nuôi vỗ trong khoảng 30 ngày cho đến khi đạt trọng lượng khoảng 130 - 140kg/con rồi bán ra thị trường để kiếm lời.

Đáng chú ý, để đối phó với việc kiểm tra của lực lượng chức năng, trước khi đưa heo đến các lò mổ, các đối tượng ngừng sử dụng Salbutamol khoảng 10 ngày, đồng thời cho heo uống thuốc giải độc gan hoặc thuốc điện giải Bio với mục đích khiến kết quả xét nghiệm Salbutamol chuyển sang âm tính.

Quá trình khám xét, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Hồ Chí Minh đã thu giữ hơn 1.000kg chất cấm Salbutamol. Theo tính toán, số chất cấm này có thể được phối trộn thành hơn 3.000 tấn thức ăn chăn nuôi để sử dụng nuôi heo vỗ béo.

Kiểm dịch viên bị điều tra về hành vi nhận hối lộ

Kết quả điều tra bước đầu cũng làm rõ dấu hiệu tiếp tay của một số cá nhân trong quá trình đưa heo nhiễm chất cấm ra thị trường.

Theo cơ quan điều tra, Võ Quốc Sơn, kiểm dịch viên động vật thuộc Trạm Chăn nuôi thủy sản khu vực 2, Trung tâm Kiểm dịch và Chẩn đoán xét nghiệm thú y thuộc Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản thành phố Đồng Nai, đã có hành vi nhận tiền của Nguyễn Văn Hiệu để ký xác nhận kiểm dịch, giúp Hiệu được cấp giấy chứng nhận kiểm dịch động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh không đúng quy trình.

Sơn không tiến hành kiểm tra thực tế mà cấp sẵn giấy chứng nhận kiểm dịch động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh đến địa điểm lán trại chăn nuôi, kèm niêm chì để Nguyễn Văn Hiệu tự tiến hành niêm phong lô hàng.

Bằng thủ đoạn này, heo nhiễm chất cấm được vận chuyển đến các lò mổ trên địa bàn các tỉnh để giết mổ và đưa ra thị trường.

Ngoài ra, các đối tượng còn bị xác định sử dụng thủ đoạn giả mạo giấy thông tin nguồn gốc động vật trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh, qua đó không phải sử dụng giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển động vật liên tỉnh khi đưa heo từ Đồng Nai lên các lò mổ tại TP. Hồ Chí Minh.

Theo Công an TP. Hồ Chí Minh, với các phương thức, thủ đoạn trên, mỗi ngày có hàng trăm tấn heo nhiễm chất cấm được đưa ra thị trường tiêu thụ tại chợ đầu mối, chợ truyền thống, siêu thị…, sau đó có thể đi vào các bếp ăn gia đình, trường học, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp…, gây nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người dân.

Khởi tố vụ án với 4 tội danh, 9 bị can

Đến nay, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Hồ Chí Minh (Phòng Cảnh sát kinh tế) đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự liên quan đến 4 tội danh, gồm: "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm", "Buôn bán hàng cấm", "Đưa hối lộ" và "Nhận hối lộ", quy định tại các Điều 317, 190, 364 và 354 Bộ luật Hình sự; đồng thời khởi tố bị can và bắt tạm giam 9 đối tượng.

Trong đó, 7 bị can bị khởi tố về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm", gồm: Nguyễn Văn Hiệu, Nguyễn Huỳnh Thạch Thảo, Nguyễn Thị Anh, Đồng Thị Bẩy, Nguyễn Thanh Tín, Nguyễn Văn Huy và Phạm Văn Hùng.

Nguyễn Thị Trinh Nữ bị khởi tố về tội "Buôn bán hàng cấm".

Ngoài ra, Nguyễn Văn Hiệu tiếp tục bị khởi tố về tội "Đưa hối lộ"; Võ Quốc Sơn bị khởi tố về tội "Nhận hối lộ".

Kết quả điều tra bước đầu xác định, từ tháng 1/2026, bằng các thủ đoạn trên, các đối tượng đã đưa hơn 10.000 tấn heo có sử dụng chất cấm tạo nạc ra thị trường tiêu thụ, với tổng giá trị ước tính trên 600 tỷ đồng, thu lợi nhiều tỷ đồng.

Số heo trên được tiêu thụ tại TP. Hồ Chí Minh, Đồng Tháp và một số tỉnh, thành phía Nam.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP. Hồ Chí Minh đang tiếp tục điều tra mở rộng vụ án, làm rõ toàn bộ đường dây, những người liên quan và các đầu mối tiêu thụ để xử lý nghiêm theo quy định pháp luật, với phương châm "không có vùng cấm, không có ngoại lệ", "xử lý triệt để, tận gốc".

Khuyến cáo không mua bán thịt heo không rõ nguồn gốc

Công an TP. Hồ Chí Minh khuyến cáo các cơ sở chăn nuôi tuyệt đối không sử dụng chất tạo nạc để vỗ béo heo nhằm tăng trọng, tạo nạc; không mua, bán, sử dụng hoặc lưu giữ các loại thuốc, hóa chất, chất bổ sung không rõ nguồn gốc hoặc được quảng cáo có tác dụng "siêu nạc", "tăng trọng nhanh", "rút ngắn thời gian nuôi".

Các cơ sở giết mổ, thu mua cần kiểm soát chặt nguồn gốc heo, tăng cường lấy mẫu giám sát tồn dư chất cấm; không đưa heo nghi sử dụng chất cấm vào giết mổ, tiêu thụ khi chưa làm rõ nguồn gốc. Mọi hành vi vi phạm hoặc tiếp tay cho vi phạm đều sẽ bị điều tra, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Đối với siêu thị, chợ đầu mối và tiểu thương, cơ quan Công an khuyến cáo không vì giá rẻ hoặc lợi nhuận mà mua bán các loại thịt heo không rõ nguồn gốc.

Người tiêu dùng cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, mua tại các cơ sở kinh doanh được kiểm soát, không ham rẻ đối với những sản phẩm không xác định được nguồn gốc, xuất xứ.