Nguyên liệu
- Cam vàng: 2 trái
- Mứt dâu tây (jam): 5 muỗng canh
- Mật ong: 3 muỗng canh
- Húng lủi
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Thực hiện
- Trộn mứt dâu tây với mật ong
- Cam cắt lát dày khoảng 5-6mm
- Hòa 1 muỗng canh vỏ cam mài nhuyễn với 140ml nước
- Bột bánh rán pha sẵn pha với nước vỏ cam
- Đặt chảo lên bếp, cho 1 lát cam lên, đặt khuôn tròn khéo léo sao cho lát cam nằm ở giữa. Sau đó cho bột bánh rán vào khuôn. Chờ bánh se mặt, trở bánh
- Làm tương tự với phần bột bánh còn lại
- Cho bánh ra dĩa, phết một lớp mứt dâu trộn mật ong lên mặt bánh, trang trí ít đọt húng lủi
Lưu ý
- Cắt lát cam không quá dày cũng không quá mỏng để tạo hình bánh đẹp
- Mài vỏ cam càng nhuyễn bánh sẽ càng ngon và đẹp
- Pha vỏ cam với nước để hòa tan tinh dầu
Email:
Mã xác nhận: