Bánh rán cam mật ong ăn hoài không ngán

Nguyên liệu

• Cam vàng: 2 trái
• Mứt dâu tây (jam): 5 muỗng canh
• Mật ong: 3 muỗng canh
• Húng lủi
• Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống

Thực hiện

• Trộn mứt dâu tây với mật ong
• Cam cắt lát dày khoảng 5-6mm
• Hòa 1 muỗng canh vỏ cam mài nhuyễn với 140ml nước
• Bột bánh rán pha sẵn pha với nước vỏ cam
• Đặt chảo lên bếp, cho 1 lát cam lên, đặt khuôn tròn khéo léo sao cho lát cam nằm ở giữa. Sau đó cho bột bánh rán vào khuôn. Chờ bánh se mặt, trở bánh 
• Làm tương tự với phần bột bánh còn lại
• Cho bánh ra dĩa, phết một lớp mứt dâu trộn mật ong lên mặt bánh, trang trí ít đọt húng lủi

Lưu ý

• Cắt lát cam không quá dày cũng không quá mỏng để tạo hình bánh đẹp
• Mài vỏ cam càng nhuyễn bánh sẽ càng ngon và đẹp
• Pha vỏ cam với nước để hòa tan tinh dầu