Tươi tắn cả ngày với Salad hạt chia

Nguyên liệu:

• Xà lách giòn 100g
• Hạt chia 
• Nho khô, chuối già 
• Xoài chín, dâu tây 
• Sả cây, nước chanh
• Dầu ô liu, mật ong
• Mayonnaise

Sơ chế:

• Sả cây đập dập. Xà lách giòn cắt khúc. Chuối già cắt khoanh. Xoài cắt vuông cờ. Dâu tây cắt lát
• Đun sôi 2/3 chén nước cùng 2 cây sả đập dập, để nguội, sau đó lấy 1/2 chén nước sả cho vào 2 muỗng cà phê hạt chia ngâm nở trong 10 phút
• Nho khô ngâm nước ấm cho nở

Thực hiện:

• Pha sốt trộn: cho 3 muỗng dầu ô liu, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng nước cốt chanh và hạt chia ngâm nở vào khuấy đều
• Trộn salad: cho xà lách, nho khô, xoài cùng dâu tây và chuối vào tô trộn salad, cho hết lượng sốt vào trộn đều
• Bày salad ra dĩa, thêm sốt Mayonnaise lên trên