Trải nghiệm lãng mạn thăng hoa nhờ sự chuyển hướng tiêu dùng

Thị trường hoa tươi chuyển hướng theo nhu cầu thực tế

Ngày lễ tình nhân 14/2 năm nay trở nên đặc biệt khi trùng với kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ. Việc này mang lại cơ hội "tăng trưởng kép" cho các đơn vị kinh doanh khi người tiêu dùng có thêm thời gian để mua sắm và tận hưởng. Ngay từ sáng sớm, lực lượng shipper tại TP. Hồ Chí Minh đã tất bật với các đơn hàng hoa tươi. Anh Nguyễn Phương Quang Tùng (Phường Tân Định, TP. Hồ Chí Minh) chia sẻ, nhu cầu tăng cao trong ngày 14/2 giúp anh nhận được nhiều đơn hàng hơn hẳn, chỉ trong buổi sáng đã hoàn thành được 4 đơn.

Về phía người tiêu dùng, tiêu chuẩn chọn quà cũng có sự thay đổi rõ rệt. Ông Trần Ngọc Ẩn (Phường Nhiêu Lộc, TP. Hồ Chí Minh) đã chọn lan hồ điệp vì vẻ đẹp và thời gian sử dụng kéo dài để tặng cho người bạn đời, với mong muốn người thương luôn vui vẻ, hạnh phúc.

Tại các cửa hàng chuyên doanh, lượng lan hồ điệp nhập về tăng khoảng 20 - 30%, đặc biệt là các dòng hoa màu tím và đỏ. Mặc dù tổng lượng hoa chung giảm so với năm trước do tình hình kinh tế và việc khách hàng về quê nghỉ Tết, nhưng các cửa hàng vẫn ổn định được doanh thu nhờ tập trung vào các loại hoa tươi lâu. Anh Đặng Quốc Bảo, Thợ cắm hoa Cửa hàng Hoa Yêu Thương (TP. Hồ Chí Minh) cho biết đơn vị chuẩn bị khoảng 4.000 - 5.000 cành hồng và 800 - 1.000 cành lan hồ điệp. Theo anh, lan hồ điệp màu đỏ được nhuộm kỹ thuật cao đang là lựa chọn ưu tiên vì tượng trưng cho tình yêu vĩnh cửu và sự sang trọng, bền vững.

Chị Phạm Thị Hồng Tươi, Quản lý bộ phận kinh doanh Cửa hàng Hoa Yêu Thương nhận định, dù lượng hoa nhập về giảm 20 - 30% so với những năm trước do công ty đã dự báo trước tình hình khó khăn, nhưng bù lại giá hoa năm nay ổn định hơn, không bị đẩy lên quá cao.

Ngành F&B đón "lực hút" từ nhóm khách hàng trẻ

Không chỉ thị trường quà tặng, phân khúc không gian dành cho cặp đôi cũng ghi nhận sức nóng rõ rệt. Nhiều nhà hàng tại TP. Hồ Chí Minh đã thông báo kín lịch đặt chỗ cho ngày 14/2 ngay từ đầu tháng. Điểm đáng chú ý là lượng khách hàng Gen Z tăng mạnh, khiến các cơ sở dịch vụ ưu tiên bố trí những không gian vừa hiện đại vừa ấm cúng để phù hợp với thị hiếu.

Anh Mai Thế Vinh, Trợ lý Giám đốc điều hành chuỗi nhà hàng Mars Venus chia sẻ: "Dù ngành F&B nói chung có nhiều biến động, nhưng chúng tôi nhận thấy tín hiệu đáng mừng khi lượng khách đặt full từ đầu tháng. Valentine rơi đúng vào dịp Tết là yếu tố tác động tích cực về chi tiêu, tạo ra lực hút tự nhiên giúp khách hàng muốn trải nghiệm không gian nhà hàng nhiều hơn".

Nhu cầu tiêu dùng hiện nay đang dần chuyển dịch sang hướng ưu tiên hiệu quả và chất lượng dịch vụ. Việc các doanh nghiệp kịp thời chuyển đổi sản phẩm và cách thức phục vụ đã tạo nên những tín hiệu tích cực cho nền kinh tế ngay trước thềm năm mới Bính Ngọ, hứa hẹn mở ra nhiều cơ hội phát triển mới trong năm.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9