TP.HCM hành động giảm lãng phí thực phẩm, hỗ trợ người khó khăn

Chiến dịch Stop Food Waste

Lãng phí thực phẩm đang trở thành một vấn đề nghiêm trọng toàn cầu, không chỉ gây tổn thất kinh tế mà còn tạo ra những hệ lụy lớn về môi trường và an ninh lương thực. Tại Việt Nam, trung bình mỗi năm có hơn 8 triệu tấn thực phẩm bị bỏ phí, trong khi nhiều người vẫn thiếu ăn, đối mặt với cái đói hàng ngày.

Tại TP.HCM, chiến dịch "Stop Food Waste" được phát động nhằm giảm thiểu lãng phí thực phẩm và đồng thời hỗ trợ cộng đồng người khó khăn. Chiến dịch này không chỉ kêu gọi sự chung tay của cộng đồng, doanh nghiệp và các tổ chức xã hội mà còn thực hiện nhiều hoạt động thiết thực.

Bà Nguyễn Hoàng Trúc Linh - Giám đốc điều hành Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam

Bà Nguyễn Hoàng Trúc Linh - Giám đốc điều hành Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Việt Nam, chia sẻ, Nhiều thực phẩm vẫn còn sử dụng được sẽ được phân loại, bảo đảm vệ sinh an toàn và chuyển đến những người có hoàn cảnh khó khăn. Những sản phẩm không còn tiêu thụ được sẽ được tái chế thành thức ăn chăn nuôi, ủ phân hoặc trồng cây xanh tại các vườn thực phẩm cộng đồng".

Thầy Vũ Văn Tiến - Trung tâm Phát Huy Bình Triệu, TP.Thủ Đức

Mỗi tuần, các tình nguyện viên của Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm lại đến các chợ đầu mối, nhà hàng, quán cà phê để thu hồi thực phẩm chưa tiêu thụ hết, mang về tái sử dụng hoặc trao tặng cho các mái ấm, nhà tình thương.

Thầy Vũ Văn Tiến - Trung tâm Phát Huy Bình Triệu, TP.Thủ Đức, cho biết, Nhiều em nhỏ cơ nhỡ đến lớp học trong tình trạng đói. Khi có thực phẩm hỗ trợ, các em rất vui, có thêm động lực học tập.

Em Phan Thị Minh Thùy, một trong những trẻ em được nhận thực phẩm

Em Phan Thị Minh Thùy, một trong những trẻ em được nhận thực phẩm, chia sẻ, Con được dạy phải ăn tiết kiệm, không bỏ dư đồ ăn.

Không chỉ dừng lại ở việc thu gom và phân phối thực phẩm, chiến dịch còn hướng tới thay đổi nhận thức cộng đồng về việc tiết kiệm thực phẩm, bảo vệ môi trường. Bà Trúc Linh nhấn mạnh, Chống lãng phí thực phẩm cần bắt đầu từ mỗi cá nhân. Khi chuẩn bị bỏ đi thực phẩm, hãy nhớ rằng có rất nhiều người trên thế giới vẫn đang ngủ với chiếc bụng đói.

Chiến dịch "Stop Food Waste" đã tạo ra những hiệu ứng tích cực, góp phần giảm thiểu rác thải thực phẩm và lan tỏa tinh thần sẻ chia, nhân ái trong cộng đồng. Hy vọng rằng, với sự đồng lòng và chung tay của mọi người, TP.HCM sẽ trở thành điểm sáng trong nỗ lực chống lãng phí thực phẩm và bảo vệ môi trường.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9