Nguyên liệu
- Tôm sú 4 con
- Sả 2 cây
- Dâu tây 2 quả
- Nước cốt chanh dây 1 muỗng xanh
- Xà lách xoăn 2 lá
- Bắp cải tím cắt sợi 50g
- Sữa đặc có đường 1 muỗng canh
- Sốt mayonnaise
- Bột chiên giòn có gia vị
Thực hiện
- Tôm bóc vỏ bỏ đầu chừa đuôi, ướp với một chút muối tiêu
- Cho nước vào hòa tan bột chiên giòn
- Xiên hai con tôm và một quả dâu tây ở giữa bằng cây sả, tạo hình như trái tim. Sau đó nhúng qua bột rồi đem chiên đến khi vàng giòn
- Pha nước sốt: 4 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh sữa đặc có đường, 1 muỗng xanh nước cốt chanh dây, trộn đều
- Bắp cải thái sợi, trang trí hình trái tim
Lưu ý
Ướp nhanh tôm rồi chiên liền để tôm không tanh và ngọt thịt
Xiên tôm và dâu với cây xiên trước để dễ xiên sả và định hình
Email:
Mã xác nhận: