Ghi nhận chiều 12/9, dù trời mưa kéo dài, dòng người vẫn tìm đến tiệm bánh, tập trung ở một đoạn trên đường Phạm Phú Thứ (Phường Bình Tiên, TP. Hồ Chí Minh). Xe cộ đi qua con đường này phải di chuyển với tốc độ chậm để dễ dàng vượt qua dòng người đang xếp hàng.
Chiều 12/9, dòng người xếp hàng dài trên đường Phạm Phú Thứ (Quận 6) để chờ mua bánh trung thu Phương Diêm Thuận
Là người dân sống quanh khu vực tiệm bánh Phương Diêm Thuận, cô Ân (ngụ Quận 6 cũ) quan sát thấy khách mua đã xếp hàng từ 14 giờ. Dù 16 giờ mới ghé tiệm, cô thấy mình may mắn vì nhanh được đứng hàng đầu để cầm trên tay những mẻ bánh đầu tiên. Khi được hỏi lý do chọn thương hiệu này thay vì các hãng khác dễ mua hơn, cô khẳng định điều quan trọng nhất vẫn là hương vị và chất lượng sản phẩm. Tay xách 3 hộp bánh mới ra lò, nữ khách hàng mặc nguyên áo mưa hào hứng chia sẻ: "Không phải vì bánh ở các nơi khác dễ mua hơn hay không, mà quan trọng là bánh ở đây ngon và thật sự chất lượng".
Nhiều khách hàng không ngại đội mưa, chờ đợi để cầm trên tay những hộp bánh Trung thu nóng hổi
Mặc nguyên chiếc áo mưa, cô Ân hào hứng với 3 hộp bánh vừa mua được sau thời gian chờ đợi
Trong thời gian xếp hàng, khách hàng tranh thủ xem bảng giá để chọn bánh sẽ mua. Giá bánh tại tiệm bánh Phương DIêm Thuận năm nay tăng khoảng 8-10%, hiện dao động khoảng 89.000-262.000 đồng/chiếc, tùy loại và kích cỡ
Đồng tình với đánh giá này, cô Mai (ngụ Quận 3 cũ) cho biết năm nay, mình quyết định tìm mua bánh tại đây nhờ lời giới thiệu từ bạn bè. Có mặt tại tiệm để lấy phần bánh do người bạn cất công xếp hàng mua giúp suốt một tiếng đồng hồ, theo đánh giá của cô Mai, sức hút của thương hiệu Phương Diêm Thuận nằm ở lớp vỏ bánh mềm và vị ngọt thanh, không bị gắt như nhiều sản phẩm cùng loại trên thị trường.
Lý giải về "sức nóng" của tiệm, anh Phương Triển Phong - chủ cơ sở Phương Diêm Thuận cho biết, mùa Trung thu năm nay, tiệm tung ra 20 vị bánh từ truyền thống (thập cẩm, đậu xanh) đến cao cấp (vi cá, bào ngư gà quay), đồng thời tinh chỉnh công thức theo hướng ít ngọt hơn để phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Theo anh, dù năm nay, chi phí nguyên liệu đầu vào tăng, giá bánh tại tiệm điều chỉnh tăng khoảng 8-10%, với mức thấp nhất từ 89.000 đồng/cái. Song, khách vẫn tập trung từ sáng sớm, có người đến chờ trước giờ mở cửa, thậm chí đội mưa chờ đợi tới lượt mua bánh. "Trung bình mỗi ngày tiệm sản xuất khoảng 1.000 chiếc, làm đến đâu bán hết đến đó. Dù lượng bánh năm nay tăng khoảng 20% so với năm trước nhưng vẫn không đủ đáp ứng vào những ngày cao điểm", anh Phong chia sẻ.
Những mẻ bánh Trung thu Phương Diêm Thuận với độ ngọt được tinh chỉnh vừa vặn vẫn giữ nguyên sức hút với người tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9
Email:
Mã xác nhận: