Câu trả lời không chỉ nằm ở nguyên liệu đắt đỏ như tôm hùm, mà là trải nghiệm phục vụ.
Roberto Siddu - Trợ lý quản lý nhà hàng Pavyllon chia sẻ: "Chúng tôi muốn mang lại trải nghiệm hoàn toàn khác biệt: ngon miệng và nhẹ nhàng. Bữa sáng thường ít được xem trọng, nên chúng tôi muốn đánh thức mọi giác quan của thực khách bằng cách giải thích cặn kẽ từng món ăn và đồ uống đi kèm".
Thực khách được giải thích cặn kẽ về từng món ăn và đồ uống đi kèm để tạo nên sự kết hợp hoàn hảo
Trái ngược với sự cầu kỳ và đắt đỏ, chuỗi quán pub Wetherspoon phục vụ hơn 25 triệu bữa sáng mỗi năm với triết lý: "Nhanh, rẻ và no". Tại đây, một suất ăn truyền thống kiểu Anh chỉ có giá khởi điểm từ 4 đôla Mỹ, rẻ hơn 30 lần so với Pavyllon.
Sự tồn tại song song của 2 mô hình này cho thấy sự đa dạng của ẩm thực Luân Đôn, nơi bữa sáng có thể là một trải nghiệm nghệ thuật xa xỉ hoặc đơn thuần là nguồn cung cấp năng lượng cho ngày làm việc.
>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9
Email:
Mã xác nhận: