Thị trấn Marija Bistrica, nằm ở phía Bắc Croatia, nổi tiếng với những chiếc bánh quy Licitar rực rỡ sắc màu. Đặc biệt, vào tháng 2 – mùa Lễ Tình Nhân, bánh quy hình trái tim với một mảnh gương nhỏ đính trên bề mặt trở nên phổ biến hơn bao giờ hết.
Thị trấn Crotia - Nơi nhiều nghệ nhân làm bánh Licitar và gìn giữ truyền thống Ngày Lễ tình nhân
Snjezana Husinec - Thợ làm bánh Licitar, chia sẻ: "Hình trái tim là mẫu bánh phổ biến nhất, bởi nó cùng với sắc đỏ đều tượng trưng cho tình yêu. Mảnh gương nhỏ trên bánh mang theo một thông điệp ý nghĩa mà các chàng trai muốn gửi đến người thương: Em luôn trong trái tim anh".
Những chiếc bánh Licitar rực rỡ – biểu tượng của tình yêu và truyền thống của thị trấn Croatia
Theo Iris Biskupic Basic – Giám tuyển tại Bảo tàng Dân tộc học Zagreb, nghề làm bánh Licitar có từ thế kỷ 17 và trở nên thịnh hành vào thế kỷ 18. Hiện nay, khoảng 35 nghệ nhân tại Croatia vẫn duy trì nghề truyền thống này, mỗi người đều có phong cách riêng biệt.
Từng chi tiết trên bánh Licitar đều được làm thủ công, thể hiện sự khéo léo và tâm huyết của nghệ nhân
Nghề làm bánh Licitar truyền thống được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể UNESCO năm 2010
Không chỉ là một phần quan trọng trong văn hóa địa phương, truyền thống làm bánh Licitar còn được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể từ năm 2010.
Email:
Mã xác nhận: