Từ lâu, đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) được mệnh danh là “Vương quốc tỏi”. Tỏi là nột trong các cây trồng chính mang lại nguồn thu nhập chủ yếu cho người nông dân huyện đảo Lý Sơn.
Toàn huyện Lý Sơn có khoảng 320 ha đất trồng tỏi
Tỏi Lý Sơn nổi tiếng bởi có mùi thơm, vị cay nhưng vẫn dịu ngọt, được ví von như “vàng trắng” quý giá nhờ thổ nhưỡng và bí quyết trồng của người dân với lớp đất đỏ bazan núi lửa kèm với lớp cát san hô tạo nhiều khoáng chất.
Cũng chính vì những đặc trưng của thiên nhiên và cách trồng trọt, chăm sóc riêng của cây tỏi của người Lý Sơn nên củ tỏi Lý Sơn có mùi vị thơm ngon rất đặc trưng. Bà con đang tất bật thu hoạch tỏi, năm nay Tỏi được mùa, được giá nên người dân trồng tỏi ở Lý Sơn rất phấn khởi.
Tỏi Lý Sơn nổi tiếng và đã đạt được nhiều giải thưởng
Để đảm bảo đầu ra an tâm cho bà con sản xuất, chính quyền địa phương đã hợp tác cung cấp dài hạn cho các đơn vị lớn tỏi Lý Sơn để chế biến ra sản phẩm tiêu dùng, nâng cao giá trị kinh tế cho bà con. Việc ký kết cung ứng dài hạn để chế biến ra Nam Ngư ớt tỏi Lý Sơn là sự hợp tác mở ra cơ hội quảng bá đặc sản tỏi Lý Sơn, đồng hành cùng bà con phát triển kinh tế địa phương, duy trì ngành nghề trồng tỏi và nâng cao giá trị đặc sản tỏi Lý Sơn hơn nữa.
Ngày nay, tỏi Lý Sơn đã được công nhận thương hiệu nhãn hiệu tập thể và được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, chính quyền huyện khuyến cáo nông dân chú trọng sản xuất tỏi theo hướng an toàn nâng cao giá trị, chất lượng.
Email:
Mã xác nhận: