JW Marriott Saigon “đánh thức” tháng 4 với loạt trải nghiệm ẩm thực – nghỉ dưỡng đẳng cấp

Nikura & Pisco Hana - Điểm hẹn mới của những tâm hồn sành điệu

Điểm nhấn đáng chú ý là sự ra mắt của nhà hàng Nikura, nơi giới thiệu phong cách ẩm thực Nikkei – sự kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực Nhật Bản và Peru. Dưới sự dẫn dắt của bếp trưởng người Peru Ivan Casusol, thực đơn tại đây tập trung vào các nguyên liệu tươi theo ngày, được chế biến với kỹ thuật hiện đại, hướng đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và mang tính cá nhân hóa. Không gian nhà hàng được thiết kế mở, kết nối trực tiếp với nhịp sống đô thị, đồng thời tích hợp khu bếp mở để thực khách có thể quan sát quá trình chế biến.

Không gian nhà hàng mở ra hướng nhìn trực diện ra đường Hai Bà Trưng tấp nập, mang đến cảm giác kết nối liền mạch với nhịp sống đô thị. Thiết kế lấy cảm hứng từ Peru với những chi tiết đèn trang trí gợi hình lông của loài lạc đà nhỏ Nam Mỹ mềm mại, hòa quyện cùng các họa tiết tranh vẽ Nhật Bản cổ, tạo nên một tổng thể vừa ấm áp vừa giàu tính thẩm mỹ. Tại khu vực bếp mở, những nguyên liệu hải sản tươi ngon nhất trong ngày được trưng bày như một lời mời gọi đầy tinh tế, đồng thời cũng là nơi thực khách có thể quan sát các đầu bếp điêu luyện chế biến món ăn và trò chuyện để hiểu thêm về nền ẩm thực đặc trưng này. Nhà hàng còn sở hữu hai phòng ăn riêng cùng khu vực sân hiên thoáng đãng, trong đó nổi bật là không gian bàn của bếp trưởng dành cho 8 đến 10 khách - nơi thực khách có thể trực tiếp chiêm ngưỡng quá trình hoàn thiện món ăn và tương tác cùng đầu bếp trong một trải nghiệm mang tính cá nhân hóa cao.

Liền kề Nikura là quầy bar Pisco Hana, mang phong cách trẻ trung, năng động. Thực đơn đồ uống lấy cảm hứng từ ẩm thực Nikkei với nhiều lựa chọn cocktail sáng tạo, kết hợp đa dạng hương vị. Chương trình ưu đãi “First Drink on Us” được áp dụng, mang đến thêm lựa chọn giải trí về đêm cho khách hàng.

Đứng sau thực đơn đồ uống là anh Hữu Phú - Quản lý Bar của Pisco Hana, một bartender và chuyên gia pha chế dày dặn kinh nghiệm, được biết đến với tư duy sáng tạo cùng niềm đam mê sâu sắc dành cho thế giới rượu. Lấy cảm hứng từ nền ẩm thực Nikkei, anh cùng đội ngũ đã phát triển các dòng cocktail mang nhiều tầng hương vị như ấm nồng cay nhẹ hay chua thanh tươi mát, tạo nên những trải nghiệm vừa quen thuộc vừa đầy bất ngờ.

Không dừng lại ở kỹ thuật, mỗi ly cocktail tại đây còn là một câu chuyện được kể bằng ngôn ngữ của hương vị - nơi sự kết hợp khéo léo giữa nguyên liệu, cấu trúc và cảm xúc được xử lý một cách tinh tế, mở ra những chiều trải nghiệm không dễ tìm thấy ở nơi khác. Chính tinh thần không ngừng khám phá và phá vỡ những giới hạn quen thuộc đã định hình nên phong cách đương đại, táo bạo nhưng vẫn cân bằng, khiến mỗi lần thưởng thức trở thành một hành trình gợi mở sự tò mò.

Không gian tại đây mang sắc thái thân mật hơn với những dãy sofa êm ái, điểm xuyết họa tiết Nhật Bản đặc trưng phía sau lưng ghế, cùng phòng riêng tạo nên sự riêng tư cần thiết cho những cuộc gặp gỡ thân tình. Một điểm nhấn đặc biệt là thiết kế ô cửa kết nối trực tiếp với quầy bar, nơi những ly cocktail được trao tay từ người pha chế đến thực khách một cách liền mạch – một trải nghiệm "từ quầy bar đến bàn" đầy sống động và giàu tính tương tác.

Khi đêm buông, âm nhạc từ những buổi trình diễn DJ cuối tuần dẫn dắt không khí, nơi cocktail, giai điệu và những câu chuyện hòa quyện trong một dòng chảy tự nhiên. Sau hành trình ẩm thực đậm sắc Peru, đây là điểm dừng chân lý tưởng để nhâm nhi một ly cocktail và chiêm ngưỡng nhịp sống thành phố qua khung cửa kính rộng mở hướng ra đường Hai Bà Trưng nhộn nhịp.

Mừng lễ Phục Sinh đầy sắc màu với đại tiệc trưa muộn Chủ nhật tại JW Café

Trong tháng 4, nhà hàng JW Café tổ chức tiệc trưa muộn chủ đề Phục Sinh, giới thiệu thực đơn đa dạng với các loại hải sản cao cấp cùng nhiều món ăn quốc tế. Không gian sự kiện được thiết kế phù hợp cho gia đình, kết hợp các hoạt động tương tác dành cho trẻ em như săn trứng và khu vực chụp ảnh.

Không chỉ dừng lại ở ẩm thực, không gian JW Garden tọa lạc tại tầng 3 trở thành điểm kết nối tràn đầy niềm vui với hoạt động săn trứng dành cho các bé, trong khi khu vực chụp ảnh được thiết kế riêng mang đến những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và người thân yêu. Khép lại hành trình là quầy tráng miệng đầy mê hoặc với những sáng tạo ngọt ngào, hoàn thiện một buổi Chủ nhật trọn vẹn - nơi hương vị, cảm xúc và sự gắn kết cùng thăng hoa.

JW Garden trở thành không gian kết nối tràn đầy niềm vui với hoạt động săn trứng và những khoảnh khắc gia đình đáng nhớ

The Lounge – Nghi thức trà chiều cho những khoảnh khắc tinh tế

Song song đó, The Lounge tiếp tục phục vụ trà chiều với chủ đề trái cây nhiệt đới. Thực đơn bao gồm các loại bánh ngọt và món mặn được chế biến cầu kỳ, cân bằng hương vị, phục vụ cùng trà và cà phê không giới hạn, hướng đến trải nghiệm thư giãn trong không gian sang trọng.

Khẩu vị được cân bằng bởi các món mặn tinh tuyển, từ bánh brioche kẹp pate cá hồi, choux nhân gan ngỗng, bánh tôm chiên giòn đến gỏi bưởi Bến Tre với ức vịt nướng ngũ vị hay dưa lưới cuộn đùi heo muối 24 tháng. Điểm nhấn không thể thiếu là bánh nướng dùng kèm kem mascarpone vani, bơ cam vàng và mứt quả mọng hạt chia, mang đến sự hòa quyện tròn đầy giữa vị ngọt và mặn. Được phục vụ cùng trà hoặc cà phê không giới hạn dành cho hai khách, trải nghiệm có mức giá VND 1.200.000++/set, là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi chiều thư thả giữa không gian sang trọng, nơi mỗi khoảnh khắc được tận hưởng một cách chậm rãi và đầy thi vị.

Khi thành phố bừng sáng trong không khí rộn ràng của dịp lễ, gói Moments Retreat tại JW Marriott Hotel & Suites Saigon mang đến một góc nhìn đặc quyền - nơi vẻ đẹp rực rỡ của pháo hoa được chiêm ngưỡng trọn vẹn, tách biệt khỏi dòng người đông đúc. Từ vị trí trên cao giữa nhịp sống đô thị, khách sạn trở thành chốn an yên, nơi mỗi khoảnh khắc lễ hội được tận hưởng trong sự riêng tư không bị gián đoạn.

Được thiết kế để cân bằng hài hòa giữa tận hưởng và thư giãn, trải nghiệm bao gồm bữa sáng hằng ngày, ưu đãi 500.000 VNĐ cho ẩm thực và đặc quyền giảm 20% tại Spa by JW. Từ những buổi sáng nhẹ nhàng đến những buổi tối khi thành phố rực sáng trong ánh pháo hoa, mọi khoảnh khắc đều được chăm chút tinh tế - cho phép khách vừa hòa mình vào không khí lễ hội, vừa dễ dàng quay trở về trạng thái tĩnh tại.

Với hệ thống tiện ích được nâng cấp cùng triết lý phục vụ mang tính cá nhân hóa, Moments Retreat nâng tầm kỳ nghỉ mùa lễ thành một trải nghiệm tinh tế hơn - nơi những khoảnh khắc rực rỡ của thành phố được cảm nhận từ một góc nhìn đặc quyền, trên cao. Áp dụng đến hết ngày 30/9/2026, bao gồm giai đoạn cao điểm từ 27 đến 30/4, đây chính là lời mời để cùng người thân yêu chiêm ngưỡng những khoảnh khắc ấn tượng nhất của thành phố theo một cách trọn vẹn và khác biệt.