Đức: Xưởng nhuộm màu trứng thu hút khách trước lễ Phục sinh

Với 70 năm lịch sử, doanh nghiệp gia đình này tự hào là xưởng nhuộm trứng lâu đời nhất nước Đức. Trong mùa cao điểm, xưởng luộc và nhuộm tới 34.000 quả trứng mỗi giờ. Màu nhuộm trứng được làm từ công thức có từ 70 năm, bao gồm nhựa thiên nhiên shellac, sáp carnauba và cồn. Tuy nhiên, để trứng đạt độ chín hoàn hảo vẫn là bí quyết gia truyền.

Ông Markus Rothermel - Giám đốc điều hành cơ sở nhuộm trứng Beham cho biết: "Mọi người yêu thích trứng lòng đào của chúng tôi, và đó là thách thức lớn nhất mà chúng tôi phải đối mặt mỗi ngày. Lòng trắng trứng đông lại từ 60 độ C, ở 84 độ C, lòng đỏ ở 70 độ C 68 độ C và chúng tôi phải đảm bảo mức nhiệt nóng không làm chín lòng đỏ".

Trứng Phục sinh là tượng trưng cho sự tái sinh, là sự trở lại của mùa xuân trong nhiều nền văn hóa. Từ năm 2023, xưởng mới ở Ursberg đã trở thành điểm đến nổi tiếng dành cho nhiều người ở các lứa tuổi khác nhau. các gia đình.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9