Đình Đức giành ngôi quán quân Siêu bánh - Mùa 2

Các thí sinh xuất sắc nhất Siêu bánh - Mùa 2 cùng ban giám khảo

Sau gần 2 tháng tranh tài, top 3 tài năng của Siêu Bánh - Mùa 2 gồm pastry chef (đầu bếp bánh) Minh Vũ, Đình Đức và Minh Hiền đã bước vào trận chung kết vô cùng gay cấn. Đề bài Ban Giám khảo đặt ra cho top 3 trong trận chung kết Siêu Bánh mùa 2 là “Hãy tạo ra tuyệt tác siêu bánh. Tuyệt tác đó phải dựa trên cảm hứng đời sống, văn hóa của người Việt Nam, những chiếc bánh phải thể hiện giá trị ẩm thực của Việt Nam”. Thời gian thực hiện là 17 tiếng đòi hỏi các pastry chef cần có sự phân bổ thời gian hợp lý để đạt hiệu quả cao nhất. 

Tác phẩm của thí sinh Đình Đức

Với kỹ thuật điêu luyện, kinh nghiệm dày dặn và tình yêu mãnh liệt đối với nghề bánh, top 3 đã đem đến trận chung kết những chiếc bánh độc đáo, mang đậm dấu ấn cá nhân. Mỗi tác phẩm bánh không chỉ là món ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, chứa đựng sự tỉ mỉ, sáng tạo và sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và hình thức, góp phần nâng tầm nghệ thuật làm bánh Việt Nam. 

Tác phẩm của pastry chef Minh Vũ

Mong muốn giới thiệu và nâng cấp ẩm thực Việt Nam, pastry chef Minh Vũ mang đến vòng chung kết Siêu Bánh - Mùa 2 set bánh mang tên thực đơn “Vi vu đường phố Việt”, gồm 3 món: Gỏi cuốn, bánh mì chả cá và hột vịt lộn làm bằng các nguyên liệu làm bánh. Trong khi đó, Đình Đức cho biết mang đến Chung kết một tác phẩm nghệ thuật mang hương vị đặc trưng của hầu hết các tỉnh miền Tây Nam Bộ mang tên “Mê Kông đất lành chim đậu”.

Tác phẩm "Nữ siêu anh hùng" của Minh Hiền

Sở hữu thế mạnh làm bánh kem, nhưng trong trận chung kết, Minh Hiền cho biết muốn làm khác đi. Cô đem đến thực đơn bánh mang tên “Nữ siêu anh hùng” gồm 4 món bánh ấn tượng từ chất lượng đến tên gọi: "Gái độc thân", "Nữ hoàng", "Tính nữ", "Em bé".

Sau 17 tiếng tranh tài gay cấn, ngôi vị quán quân Siêu Bánh - Mùa 2 thuộc về pastry chef Đình Đức. Á quân 1 thuộc về Minh Vũ và Minh Hiền nhận về danh hiệu Á quân 2. 

Quán quân Siêu bánh - Mùa 2 - Đình Đức