Đồng hành cùng Huỳnh Lập trong chương trình lần này là đầu bếp Hiền Minh. Họ đã tìm đến chợ Bà Chiểu để tìm một vị khách mời ngẫu nhiên tham gia chương trình. Họ bất ngờ gặp được diễn viên Mỹ Linh - gương mặt quen thuộc với khán giả HTV, nhất là sau khi cô tham gia "Gương mặt điện ảnh" (2019).
Mỹ Linh cho biết: "Vì nhà gần chợ Bà Chiểu nên vào mỗi lúc rảnh rỗi, Mỹ Linh thường ghé thăm chợ và mua đồ về tự nấu ăn, tự thưởng cho mình những món yêu thích". Trong cuộc gặp gỡ lần này, Mỹ Linh quyết định đãi Huỳnh Lập và đầu bếp Hiền Minh một bữa cơm chay thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Theo đó, ê-kíp "Cơm nhà Việt Nam" đã theo chân Gia Linh đi chợ mua một số các loại rau củ, đậu phụ... cho các món chay. Mỹ Linh tiết lộ các món ăn sẽ có trong thực đơn sẽ gồm: Gỏi mít, canh chua chay, mì căn ram sả ớt, chả giò chay.
Trong quá trình mua nguyên liệu, đầu bếp Hiền Minh đã chia sẻ đến khán giả nhiều kiến thức thú vị xoay quanh các loại đậu phụ với những kích cỡ khác nhau và công dụng của chúng; mì căn được làm từ nguyên liệu gì và có những giá trị dinh dưỡng ra sao. Đặc biệt, bên cạnh những món Mỹ Linh sẽ tự tay chế biến, cô tiết lộ: "Em sẽ chiêu đãi "Cơm nhà Việt Nam" món chả giò chay đặc biệt do chính tay mẹ em làm".
Trong bữa cơm nhà ấm cúng, khán giả đã có dịp gặp gỡ mẹ của nữ diễn viên Mỹ Linh. Khi được hỏi về công thức làm chả giò, bà chia sẻ: "Trong món chả giò này gồm có nhiều nguyên liệu như: khoai môn, đậu xanh, nấm mèo, khoai lang, củ cải đỏ... Đây là một món chay thơm ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ".
Khi thưởng thức các món chay trên bàn cơm, đầu bếp Hiền Minh chia sẻ: "Món gỏi mít rất lôi cuốn. Chúng ta có thể dùng ớt sừng thay vì ớt hiểm, như vậy màu gỏi sẽ đẹp hơn và ít bị cay. Mì căn ram sả ớt rất đưa cơm. Chúng ta còn có thể chế biến mì căn thành nhiều món ngon như mì căn khìa nước dừa, mì căn kho chua ngọt, mì căn trộn gỏi bắp chuối...".
Quý khán giả có thể đón xem các tập tiếp theo của "Cơm nhà Việt Nam", được phát sóng lúc 20g30 thứ Sáu hàng tuần trên kênh HTV7.
Email:
Mã xác nhận: