Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe cũng như sự phát triển về trí tuệ và thể trạng. Hiện nay có rất nhiều phương pháp dinh dưỡng để mọi người có thể lựa chọn với khả năng áp dụng từ dễ đến khó tùy theo mục đích, sở thích hay ý muốn cá nhân.
Chế độ ăn uống lành mạnh đang dần được nhiều người nhìn nhận về sự tích cực mang lại cho sức khỏe thể chất lẫn tinh thần
Cuộc sống hối hả và nhiều áp lực khiến cộng đồng, đặc biệt là nhóm người trẻ cân nhắc nhiều đến các giải pháp giúp duy trì sức khỏe tốt, tinh thần minh mẫn. Và dinh dưỡng khoa học được đánh giá là yếu tố cốt lõi giúp đạt đến mục tiêu này. Một trong những giải pháp thời gian gần đây được nhiều người áp dụng và khẳng định về tính hiệu quả chính là công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1.
Công thức dinh dưỡng 4-5-1, được Bộ Y tế khuyến khích người dân áp dụng vào bữa ăn hàng ngày để có sức khỏe tốt và phòng, chống bệnh tật.
Để hiểu một cách cặn kẽ công thức 4-5-1, chuyên gia đề xuất mọi người tham khảo quy trình phối hợp 5 (trên 8 nhóm thực phẩm) theo nguyên tắc đảm bảo 4 yếu tố cân bằng dưỡng chất, lấy ví dụ món ăn thường được mọi người yêu thích là mì ăn liền. Trước tiên, mì ăn liền chính là nhóm chất bột đường, đồng thời cung cấp một lượng chất đạm và chất béo nhất định. Để món ăn này ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng, bạn trẻ có thể tùy ý bổ sung thêm chất đạm (từ trứng chiên, các loại nấm xào, hoặc: Thịt các loại, cá, tôm.v.v..), thêm chất xơ (từ bông cải, cải thìa hấp, salad, cà-rốt, đậu que, giá đỗ.v.v..).
Linh hoạt cách chế biến với nguyên liệu lấy từ các nhóm thực phẩm trên theo công thức 4-5-1, bạn trẻ có thể nhanh chóng lên thực đơn cho bản thân mỗi ngày mà không lo cơ thể sẽ bị thiếu hụt dưỡng chất. Tùy theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, bạn trẻ có thể điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp trên những đề xuất của công thức 4-5-1 để dung nạp đúng và đủ các nhóm chất cần thiết.
Thực hành dinh dưỡng theo cộng đồng hiện là một xu hướng tích cực, phổ biến trên thế giới và đang có sức lan tỏa mạnh mẽ tại Việt Nam. Dinh dưỡng cộng đồng không chỉ đơn giản là việc các nhóm người có chung sở thích vận động và ăn uống cùng nhau xây dựng lối sống tích cực mà còn là sự sẻ chia kiến thức, nâng cao hiểu biết về dinh dưỡng, cũng như nhận thức về tầm quan trọng của việc xây dựng nền tảng sức khỏe vững chắc. Để có một cuộc sống khỏe mạnh, bên cạnh việc xây dựng cho mình chế độ ăn uống hợp lý, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, các bạn trẻ cũng cần có một lối sống lành mạnh, tập luyện thể thao thường xuyên, giúp tinh thần thư giãn, thoải mái sau thời gian dài làm việc.
Email:
Mã xác nhận: