An toàn thực phẩm tại TP.HCM: Phải kiểm soát từ chợ đầu mối

Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam đã có buổi thị sát tại chợ đầu mối Bình Điền (Ảnh: VietNamNet)

Tham gia cùng đoàn có Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP.HCM Lê Thanh Liêm cùng đại diện các sở ban ngành Thành phố.

Mỗi đêm, hàng hóa nhập về chợ đầu mối Bình Điền bình quân hơn 2.000 tấn, chủ yếu phân phối cho các chợ truyền thống tại TP.HCM. Là kênh kết nối sản xuất với phân phối và tiêu thụ, chợ đầu mối này cũng triển khai nhiều biện pháp đảm bảo hàng hóa an toàn khi vào chợ.

Chợ đầu mối giữ vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ sản phẩm cho nông dân. Theo Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TP.HCM, ngoài việc truy xuất nguồn gốc, siết chặt nguồn hàng, các chợ cần thiết phải xây dựng những mặt hàng đạt tiêu chuẩn của chuỗi thực phẩm an toàn. Đây sẽ là cách giúp người tiêu dùng yên tâm hơn khi đến với chợ truyền thống.

Bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TP.HCM - cho biết: 80% lượng thực phẩm nông sản, thực phẩm tươi sống đến từ các tỉnh ĐBSCL. Hiện thành phố cũng đang tích cực xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn. Đối với ngành nông nghiệp tiếp tục triển khai trồng trọt các biện pháp an toàn như VietGap, Global Gap để dần dần cải thiện tình trạng an toàn thực phẩm.

Phó Thủ tướng hoan nghênh các hộ kinh doanh buôn bán các mặt hàng rõ nguồn gốc (Ảnh: VietNamNet)

Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam nhận định: Các chợ đầu mối cần xem cái gì bất cập thì phải tiếp tục củng cố. Mặt khác, mô hình đầu mối cần có sự kiểm tra tập trung và sẽ hỗ trợ được thương nhân. Chúng ta thực hiện kiểm tra tốt, truy về gốc; từ đó góp phần thay đổi cung cách sản xuất.

Tại buổi thị sát, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cùng đoàn đã đến thăm một số quầy hàng, trò chuyện với các tiểu thương tại chợ. Phó Thủ tướng lưu ý các hộ kinh doanh phải mua bán rau quả, nông sản, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, nhấn mạnh, cần quản lý các loại thực phẩm trên thị trường ngay từ chợ đầu mối, vì đây là khâu đầu tiên của thị trường.