"100 Flavors - Michelin-Starred Chefs" - Tập 1: Kết nối tinh hoa ẩm thực tại

Mở màn cho series thực tế đầy hứa hẹn, Tập 1 100 Flavors - Michelin-Starred Chefs đưa 13 đầu bếp sở hữu sao Michelin quốc tế ghé thăm Việt Nam để khám phá văn hóa ẩm thực bản địa. Tại đây, các chuyên gia ẩm thực đẳng cấp thế giới đã cùng chia sẻ về niềm đam mê nghề bếp và lý do đồng hành cùng dự án kết nối cộng đồng.

Điểm nhấn ấn tượng nhất trong tập này là chuyến trải nghiệm thực tế tại chợ Bến Thành – biểu tượng lâu đời của TP. Hồ Chí Minh. Dàn đầu bếp quốc tế không khỏi ngỡ ngàng trước "kho báu" nông sản tươi ngon, sự đa dạng của các loại gia vị cũng như nét mộc mạc quyến rũ từ ẩm thực đường phố. Họ đặc biệt dành tình cảm cho cà phê, gạo, bánh tráng và các món sợi truyền thống Việt.

Khép lại chặng đường đầu tiên, cuộc gặp gỡ cùng các nhà cung ứng nguyên liệu tại La Vela Saigon đã đặt nền móng cho những ý tưởng sáng tạo độc đáo, hứa hẹn mang đến những bản giao hưởng vị giác bùng nổ trong các tập tiếp theo.