Chuối hột và hành trình kéo dài vòng đời nông sản | Cùng HTV hành động xanh

Chuối hột và hành trình tận dụng phụ phẩm nông nghiệp

Tại một mô hình ở Củ Chi, Chuối hột được trồng theo hướng sản xuất bền vững. Theo người trồng, loại cây này thích nghi tốt với điều kiện thời tiết. Đồng thời, cây không đòi hỏi nhiều công chăm sóc. Bên cạnh đó, mô hình còn áp dụng hệ thống tưới tự động.

Đáng chú ý, nhiều bộ phận của cây đều có thể được tận dụng. Chẳng hạn, hoa và quả phục vụ nhu cầu ẩm thực. Bên cạnh đó, lá chuối có thể dùng làm vật liệu đóng gói. 

Trong khi đó, thân cây sau thu hoạch tiếp tục được khai thác. Ngoài ra, phần thân ướt có thể dùng cho chăn nuôi hoặc trả lại cho đất. Vì vậy, phụ phẩm không nhất thiết trở thành chất thải sau mỗi vụ mùa. 

Hơn nữa, cách tận dụng toàn bộ cây phù hợp với tư duy nông nghiệp tuần hoàn. Thay vì kết thúc sau thu hoạch, các nguồn nguyên liệu được đưa trở lại chuỗi giá trị. Nhờ đó, người sản xuất có thêm cơ hội tạo giá trị từ những gì sẵn có.

Chuối hột mở thêm vòng đời cho sợi và sản phẩm xanh

Mặt khác, sau thu hoạch thân chuối hột có thể được xử lý để tách sợi. Sợi chuối có màu trắng tự nhiên và độ bền nhất định. Đặc biệt, quá trình xử lý có thể phơi khô tự nhiên. Với cách làm này, sản phẩm không cần xử lý bằng nước, giúp tiết kiệm nguồn nước trong sản xuất. 

Hơn thế nữa, từ sợi chuối nhiều sản phẩm có thể được tạo ra. Có thể kể đến thảm, túi, dây, nón và các sản phẩm thủ công. Như vậy, phần thân tưởng như bỏ đi lại trở thành nguồn nguyên liệu mới. Đồng thời, những sản phẩm này giúp kéo dài vòng đời của cây sau thu hoạch. 

Nhìn chung, khi mỗi bộ phận được tận dụng phù hợp, giá trị của cây trồng được kéo dài. Từ đó, sản xuất nông nghiệp có thể giảm lãng phí và hình thành thêm những sản phẩm có giá trị.

Thông qua mô hình này, “Cùng HTV hành động xanh” giới thiệu một hướng tiếp cận trong đó phụ phẩm được xem như nguồn nguyên liệu. Có thể nói, hạt giống mở ra mùa vụ mới, còn sợi chuối tiếp tục một vòng đời khác. Do đó, đây cũng được xem là cách kết nối sản xuất nông nghiệp với mục tiêu phát triển bền vững. 

Cùng HTV hành động xanh phát sóng lúc 21g15 thứ Ba tuần thứ hai của tháng, trên kênh HTV9. Kính mời quý khán giả đón xem chương trình.

Xem thêm tại link: https://www.youtube.com/watch?v=-sGsvthZgvI&t=866s