Trước khi "bỏ phố về quê" mở nông trại, Nhà sáng lập và điều hành Dancasa horse farm Nguyễn Thị Thuý Anh (Ea Ktur, Đăk Lăk) là Trưởng Phòng lab sinh học phân tử tại Bệnh viện Quốc tế Becamex. Dù chọn thành phố để lập nghiệp và gắn bó với ngành y hơn 10 năm, nhưng ẩn sâu đâu đó trong trái tim chị vẫn luôn có mong ước được trở về mảnh đất quê hương mình. 

Chị Thuý Anh tâm sự: "Có lẽ vì xuất thân từ nông thôn nên mình quen với cuộc sống gắn liền với thiên nhiên. Cuộc sống ở thành phố không thể phủ nhận là mang đến cho mình và gia đình cơ hôi phát triển bản thân, học tập, nghề nghiệp, nhiều tiện ích trong sinh hoạt hàng ngày. 

Nhưng guồng quay cuộc sống quá nhanh, mình cảm thấy mệt mỏi, cộng thêm ô nhiễm không khí và tiếng ồn khiến mình bị stress và mất ngủ trong thời gian dài".

Ý muốn trở về bắt đầu thôi thúc chị Thuý Anh từ trước những năm 2020, nhưng không dễ để đưa ra quyết định. Chị Thuý Anh từng phải cân nhắc: "Về quê, mình sẽ làm công việc gì? Nếu tiếp tục đi xin việc, mình sẽ lại lên thành phố (Buôn Ma Thuột) vì ở quê không có việc làm phù hợp. 

Mỗi ngày, mình sẽ lại sáng dậy sớm đưa đón con đi học, chạy lên cơ quan, và một vòng lặp lại tái diễn! Về cơ bản, cuộc sống của mình không thay đổi nhiều, nó chỉ đổi địa điểm từ thành phố về nông thôn. Rồi vấn đề giáo dục của các con, việc học và thực hành tiếng Anh liệu có đáp ứng?...".

Bước ngoặt thực sự đến vào năm 2021-2022, khi dịch COVID-19 xảy ra. Chị Thuý Anh kể lại: "Mình đã chứng kiến những cuộc chia ly đột ngột, rất nhiều người ra đi khi cuộc đời còn dang dở. Mình nhận ra quỹ thời gian của mỗi người là hữu hạn, ranh giới sinh tử rất mong manh…

Thật sự mình đã gắn bó với Becamex nhiều năm, mình có cơ hội được làm việc với những người sếp tốt và những bạn đồng nghiệp khăng khít như chị em. Công việc bên ngành y mang nhiều ý nghĩa vì giúp đỡ được nhiều người, nên rất khó khăn để quyết định rời bênh viện. Và mình luôn trân trọng những năm tháng cùng đồng nghiệp đi qua giai đoạn khó khăn nhất của đại dịch. 

Sau khi dịch ổn, suy nghĩ về quê của mình rõ ràng hơn, đây không phải là một quyết định theo phong trào! Mình muốn cùng con trải nghiệm một tuổi thơ không có những vòng lặp sáng đưa - chiều đón vội vã. Đây là một sự thay đổi để tìm lại sự cân bằng và kết nối cho gia đình".

Trong một năm sau đó, Dancasa vừa hoạt động vừa tìm hướng đi cho mình. 

Đến tháng 8/2024, nông trại ngựa Dancasa tìm được "diện mạo" và lối đi riêng khi định hình thành một nơi lưu trú "chữa lành" với các căn nhà gỗ giữa những khu vườn xanh mát; nơi giao lưu - kết nối văn hóa với du khách trong và ngoài nước; lan tỏa các giá trị văn hóa bản địa qua nhiều hoạt động trải nghiệm địa phương…

Từ ba chú ngựa của những ngày đầu, sau hai năm gầy dựng, hiện đàn ngựa ở Dancasa đã có sáu bạn ngựa con. Đặc biệt, trong những ngày giao mùa chào Tết Bính Ngọ 2026, Dancasa sẽ chào đón thêm một thành viên ngựa mới. 

Nói về lý do chọn nông trại ngựa, Chị Thuý Anh tiết lộ: "Ngựa là đam mê của cả nhà, nhất là ông xã mình. Ngựa rất tình cảm và thông minh. Khi cưỡi ngựa cảm giác thực sự tự do, bạn có thể tạm quên mọi suy nghĩ, lo lắng của mình".

Chị Thuý Anh chia sẻ thêm: "Ngựa có thể hiểu được cảm xúc của người nói, ngựa phản ứng cực tốt với những lời khen ngợi, khích lệ; và tỏ ra không hợp tác khi bị chê, dọa, la… Ngựa có thể nhận ra chủ cũ sau nhiều năm xa cách qua giọng nói và mùi hương. 

Nếu bạn chăm sóc, cho ăn và không ngược đãi chúng, ngựa sẽ mặc định coi bạn là "vùng an toàn". Lòng trung thành của ngựa thể hiện qua việc chúng sẵn sàng cho phép bạn làm những việc mà người lạ sẽ không thể làm, như: chạm vào vùng nhạy cảm (tai, chân, bụng), dẫn ngựa đi vào những nơi chúng thấy sợ…".

Đàn ngựa giờ đây là một phần không thể thiếu của gia đình chị Thuý Anh. Mỗi ngày trôi qua ở nông trại đều rất đáng nhớ, trong đó không thể không nhắc đến những khoảnh khắc các bạn ngựa chào đời, đơn cử như câu chuyện của chú ngựa Danke. 

Chị Thuý Anh xúc động kể lại: "Danke chào đời vào nửa đêm. Ngày hôm đó mưa khá lớn, ông xã mình lại đi công tác nên chỉ có mình và anh Leo (người phụ giúp chăm sóc nông trại) xoay sở. Rất may mắn là thời điểm đó, mình có một khách đến từ Đức có nhiều kinh nghiệm về ngựa và bạn sẵn sàng giúp đỡ tụi mình. Trong tiếng Đức, "Danke" nghĩa là cảm ơn, tụi mình đã dùng Danke để đặt tên cho bạn ngựa như một cách tỏ lòng biết ơn của tụi mình với bạn khách!".

Như đã đề cập, Dancasa sau hai năm hoạt động đã có thêm sáu bạn ngựa mới. Một điều trùng hợp là cả sáu bạn đều được sinh vào ban đêm, trong khoảng thời gian yên tĩnh nhất. Và dấu hiệu sinh là một trong nhiều điều thú vị liên quan đến việc sinh nở của ngựa. 

Chị Thuý Anh bật mí: "Khi ngựa mẹ hay dùng mũi hích nhẹ vào hông, đó là lúc những cơn gò đầu tiên xuất hiện. 

Khi ngựa mẹ bắt đầu tiết sữa với những giọt như giọt nến hay nhựa cây bám ở đầu vú, khả năng cao là trong vòng 24 đến 48 giờ tới, ngựa con sẽ chào đời. Theo kinh nghiệm của mình, đây là dấu hiệu đáng tin cậy nhất! Nếu giọt sáp đó rụng xuống và sữa bắt đầu nhỏ giọt liên tục, thời gian chỉ còn tính bằng giờ. Bạn sẽ thấy ngựa mẹ bắt đầu đổ mồ hôi nhiều hơn, dù trời không hề nóng".

"Trời Tây Nguyên xanh, hồ trong nước xanh, Trường Sơn xa xanh, ngút ngàn cây xanh" là câu hát quen thuộc mở đầu ca khúc "Tình ca Tây Nguyên", bởi khi nhắc đến Tây Nguyên, ta sẽ nghĩ ngay đến những mảng xanh của núi đồi, nương rẫy, vườn tược. 

Ở Dancasa cũng vậy! Trong khuôn viên rộng hơn 1ha là hệ sinh thái của những cây rừng, cây cổ thụ, cây nhà trồng cùng nhiều loài hoa cỏ. 

Chị Thuý Anh tiết lộ: "Tụi mình trồng nhiều loại cây ăn quả như: bơ, sầu riêng cổ thụ, macca, chuối, đu đủ, mít, và các loại cây nhiệt đới khác. Vì nông trại mới được xây dựng và phát triển khoảng ba năm, tụi mình hy vọng rằng trong tương lai, khi khách quay lại, mọi người sẽ có cơ hội tự tay hái và thưởng thức được thêm nhiều loại trái cây sạch, hoàn toàn organic như: chôm chôm, nhãn, sapoche, mận, nhót, me…

Quote: Đối với chúng mình, Dancasa không chỉ là nơi để ở mà còn là một không gian xanh giúp chữa lành tinh thần. Thiên nhiên ở đây như một liều thuốc nhẹ nhàng, giúp tâm hồn con người chậm lại và trở nên dịu dàng hơn.

"Đặc biệt, trong khu vườn còn có rất nhiều cây cherry, mận, dừa do chính tay các bạn khách trồng kỷ niệm, có khách còn mang cây từ rất xa đến để trồng tặng Dancasa. Mỗi cây là một món quà đầy yêu thương mà khách để lại cho nông trại, để khu vườn không chỉ lớn lên bằng nắng gió, mà còn lớn lên từ rất nhiều tình cảm thân thương của khách", chị Thuý Anh xúc động chia sẻ.

Được biết, tại Dancasa không chỉ có cây trồng mà còn có cây rừng, trong đó có lộc vừng rừng. Theo chị Thúy Anh, cây lộc vừng rừng đã có mặt tại mảnh đất này trước khi Dancasa được xây dựng và gia đình chị cũng không rõ hiện cây đã bao nhiêu tuổi. 

Nhân chuyến thăm Dancasa của chàng trai người M'Nông Y Sol Sruk - một người trẻ ở Yang Tao (Đăk Lăk), được biết đến qua mô hình du lịch cộng đồng thân thiện với voi và bảo tồn văn hóa bản địa, anh đã kể lại câu chuyện thú vị khi thấy cây lộc vừng rừng.

Đó là câu chuyện của những người M'Nông ngày trước, khi họ tỉ mỉ chọn vỏ cây lộc vừng rừng để làm áo, và làm cả đệm trên lưng voi. 

"Đối với Y Sol, cây này rất là quý", Y Sol nhiều lần nhấn mạnh khi chạm tay trên thân cây lộc vừng rừng.

Chị Thuý Anh, anh Y Sol là hai trong nhiều người con của Tây Nguyên có cùng một trăn trở lưu giữ màu xanh cho núi rừng, có mong muốn chia sẻ những câu chuyện văn hóa bản địa để du khách hiểu hơn, yêu hơn, gắn bó hơn với mảnh đất này.

"Khi mình về Tây Nguyên, có một điều rất may mắn là, mình được gặp gỡ với các bạn, các anh chị có cùng tâm huyết, đều có cùng mong muốn khi khách tới sẽ được trải nghiệm những gì chân thực và giá trị nhất về con người - đời sống nơi đây", chị Thuý Anh tâm sự.

Từ xuất phát đó, Dancasa hiện lên như một bức tranh vừa tĩnh lặng vừa sinh động. 

Tĩnh lặng từ những căn nhà gỗ riêng tư trong các khu vườn thoảng gió và tiếng chim; từ những chuyến cưỡi ngựa hòa mình trong thiên nhiên, qua rừng, qua hồ, qua suối. 

Sinh động bởi của các hoạt động trải nghiệm đồng quê: cho ngựa ăn cỏ, chơi cùng chó, thỏ, đi bắt cá, bắt châu chấu, cào cào; rộn ràng từ hoạt động thăm thú chợ địa phương, đạp xe tham quan làng, nghe kể câu chuyện về lịch sử ra đời của làng; tham gia mùa vụ khi cùng hái cà phê, hái tiêu…

Mình nhận thấy rằng, khi đến một nơi và được nghe về câu chuyện, về lịch sử của nơi mình đến, khách đều cảm nhận có sự kết nối sâu sắc hơn.

Chị Nguyễn Thị Thúy Anh - Nhà sáng lập và điều hành Dancasa horse farm

"Rất nhiều khách khi đến Tây Nguyên đều có mong muốn tìm hiểu về đời sống bản địa của con người nơi đây. Và chúng mình muốn kết nối! Chúng mình đã có những hoạt động như: dẫn khách đi tham quan nhà sàn thực sự của người đồng bào, xem nghệ nhân làm gùi, làm gốm người M'Nông, dệt thổ cẩm, tham quan xưởng sản xuất chén dĩa từ mo cau…

Dịp đặc biệt như Tết, khách bên mình sẽ cùng dự các buổi tất niên sum họp gia đình, cùng đi mua sắm áo dài, tham gia gói bánh chưng, đi chúc Tết, tìm hiểu về phong tục văn hóa Việt Nam.

Khi cùng trải nghiệm không khí ấm áp của gia đình Việt Nam, mình nhận thấy các bạn khách nước ngoài đều rất vui, nhất là những em nhỏ rất bất ngờ khi đến nhà nào cũng được lì xì", chị Thuý Anh hào hứng kể.

"Trong tương lai, mình rất mong muốn giữa mình và các bạn có cùng chí hướng sẽ kết nối với nhau nhiều hơn, cùng góp phần lan tỏa hình ảnh con người Tây Nguyên được nhiều người biết tới hơn, một cách chân thực nhất", chị Thuý Anh cho biết.

Trong cuốn "Mật mã văn hóa" (Tựa tiếng Anh: The Culture code), tác giả Daniel Coyle đã phân tích rất nhiều trường hợp thành công trong ngành dịch vụ - văn hóa trên toàn cầu. 

Điều được ông nhấn mạnh nhất, mang tính quyết định thành - bại nhất trong ngành này là yếu tố văn hóa con người. Đơn cử như câu chuyện ở khách sạn cao cấp Ritz-Carlton, thành công của họ không đến từ cơ sở vật chất, mà từ cách họ "đối nhân xử thế". 

Hay trường hợp của Disney, nơi không chỉ là một công ty giải trí mà còn thực sự còn là một "nhà máy" trải nghiệm văn hóa. Nhờ nắm được chìa khóa cốt lõi này, những chủ thể trên đã tạo nên sự khác biệt và sức lôi cuốn cho riêng mình.

"Culture is not something you are. It's something you do".
(Tạm dịch: Văn hoá không phải thứ bạn "có", mà là điều bạn "làm" mỗi ngày).

Daniel Coyle, tác giả cuốn "Mật mã văn hóa" (The Culture code)

Và chúng ta cũng có thể bắt gặp câu chuyện tương tự tại nông trại ngựa Dancasa. Dù quy mô nhỏ hơn, tuổi đời non trẻ hơn rất nhiều so với các thương hiệu lớn trên thế giới, nhưng sự kết nối giữa người với người, sự chia sẻ giá trị - tri thức giữa các nền văn hóa, sự chân thành đối đãi đã xóa nhòa khoảng cách giữa chủ - khách, khiến người đến cảm thấy được tràn đầy trở lại, và khi họ rời đi, "đất bỗng hóa tâm hồn".

Được biết, hai năm qua, Dancasa đón rất nhiều khách trong nước và quốc tế, nhất là khách từ Bắc Âu (Na Uy, Thụy Điển, Thụy Sĩ, Phần Lan, Anh, Pháp, Đức…), bên cạnh đó là du khách từ Israel, Hàn Quốc, Singapore, Algeria, Ma-rốc, Mỹ, Nga… 

Họ đến và đắm mình trong không gian xanh mát; cùng ngựa thong dong qua rừng, qua suối; cùng hòa mình trong cuộc sống buôn làng mộc mạc, bình yên… Họ để lại những câu chuyện, những dòng thư, những bài thơ, những bản nhạc, những gốc cây con, những tiếng cười giòn giã... Và họ rời đi với trái tim tràn đầy sự ấm áp cùng một tình bạn thân thương với người bản địa, dẫu cách xa về mặt địa lý.

Chị Thuý Anh chia sẻ: "Sau khi khách rời đi, khách vẫn còn gây thương nhớ cho tụi mình rất nhiều. Tụi mình cảm thấy hành trình đang đi đã mang lại ý nghĩa và kết nối với con người rất nhiều. Các bạn khách sau khi rời đi đã trở thành những người bạn của nông trại. Tụi mình thường xuyên nhắn tin, chia sẻ, tâm sự công việc".

Nhìn lại hành trình "bỏ phố về quê" của mình, chị Thuý Anh thấy rằng "việc mình làm thực sự chưa có gì to tát". Vậy nên khi được hỏi về lời khuyên dành cho những bạn trẻ đang "chênh vênh" trên con đường của mình, chị chia sẻ: "Mình muốn gửi gắm các bạn đôi chút từ trải nghiệm của mình, là các bạn cứ làm đi, cứ đi đi, rồi con đường sẽ dần thành hình. Mình cũng nhận ra rằng cuộc sống này còn nhiều điều tốt đẹp, trong công việc bạn cứ cố gắng nỗ lực hết sức, những điều tốt đẹp sẽ tới với bạn bằng một cách nào đó rất bất ngờ".

Trong không khí hân hoan đón chào năm mới, chị Nguyễn Thị Thuý Anh - Nhà sáng lập và điều hành Dancasa horse farm hào hứng nói: "Năm mới, mình chúc mọi người đầu tiên là sức khoẻ, sẽ luôn gặt hái nhiều thành công và hạnh phúc trong cuộc sống, đặc biệt năm Bính Ngọ sẽ "mã đáo thành công" trong mọi việc".