Xu hướng tiêu dùng xanh TP. Hồ Chí Minh: Người mua sẵn sàng trả thêm chi phí
Mỗi ngày, TP. Hồ Chí Minh phát sinh gần 14.000 tấn chất thải rắn sinh hoạt. Do đó, giảm rác thải từ hoạt động mua sắm và hạn chế bao bì dùng một lần đang trở thành một trong những yêu cầu bắt buộc đặt ra đối với hệ thống bán lẻ. Đặc biệt, sự thay đổi trong nhận thức người dân đang trực tiếp dẫn dắt xu hướng thị trường.
Thay vì chỉ tập trung vào giá cả hay sở thích cá nhân, người tiêu dùng hiện nay bắt đầu ưu tiên các tiêu chuẩn sinh thái. Theo khảo sát của Hiệp hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng cao, có tới 86% người tiêu dùng sẵn sàng trả thêm từ 5% đến 10% cho các sản phẩm xanh.
Giải pháp giảm rác thải nhựa: Siêu thị trang bị túi phân hủy sinh học tại quầy tươi sống và bố trí khu vực đóng thùng carton miễn phí cho khách mang về
Thực tế ghi nhận từ người tiêu dùng tại TP. Hồ Chí Minh cho thấy sự chuyển biến rõ rệt trong nhận thức mua sắm hằng ngày. Cụ thể là, nhiều người dân tại xã Củ Chi hay phường Gò Vấp khẳng định sẵn sàng ưu tiên lựa chọn các sản phẩm sử dụng bao bì giấy hoặc túi sinh học thân thiện với môi trường, dù mức giá tại hệ thống siêu thị có thể cao hơn bên ngoài. Đồng thời, việc tận dụng lại bao bì tái chế trong gia đình cũng được xem là giải pháp thiết thực nhằm giáo dục con trẻ nâng cao ý thức bảo vệ môi trường ngay từ nhỏ.
Ngành bán lẻ chuyển dịch: Giảm chi phí vận hành, tăng trưởng doanh thu
Sự thay đổi trong hành vi người mua đang tạo động lực lớn để các nhà bán lẻ điều chỉnh từ khâu đóng gói đến vận hành nội bộ. Mỗi ngày có hàng trăm sản phẩm đưa lên kệ, biến việc kiểm soát bao bì và giảm lãng phí thực phẩm thành mắt xích cốt lõi trong chuỗi phân phối xanh.
Khu vực rau củ quả tươi sống được bố trí khay kệ tối ưu, giảm thiểu bao bì nilon bọc lẻ tại siêu thị
Cụ thể là, nhiều giải pháp thay thế túi ni lông dùng một lần đã được đưa vào áp dụng thực tế. Nhờ đó, doanh nghiệp vừa đáp ứng nhu cầu xanh vừa tối ưu hóa đáng kể bài toán chi phí.
Ông Đinh Phước Thiện — Phó Giám đốc Satra Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh chia sẻ: "Chúng tôi triển khai các giải pháp từ tiết kiệm năng lượng, giảm sử dụng nhựa, kiểm soát thất thoát thực phẩm đến phân loại chất thải. Kết quả là đơn vị đã tiết giảm được 5-10% chi phí vận hành; đồng thời doanh thu tăng 10-15% sau khi áp dụng thay đổi bao bì".
Thay đổi tư duy dài hạn về vòng đời sản phẩm tái chế
Bên cạnh đó, việc giúp người mua hiểu đúng giá trị bền vững của sản phẩm tái chế vẫn là bài toán chiến lược. Người tiêu dùng được khuyến khích cân nhắc hiệu quả kinh tế dựa trên vòng đời sản phẩm thay vì mức giá ban đầu.
Người tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh chú trọng kiểm tra bao bì thân thiện môi trường và chất lượng sản phẩm khi mua sắm hằng ngày
Mặc dù các mặt hàng tái chế đã được ghi nhận cao tại thị trường quốc tế, tâm lý định kiến tại thị trường nội địa vẫn cần thời gian để tháo gỡ. Nhờ vậy, việc thay đổi thói quen mua sắm sẽ là nền tảng để làm sạch môi trường đô thị bền vững.
Ông Nguyễn Công Minh Bảo — Chuyên gia tư vấn chiến lược ESG, Giám đốc Quốc gia Sáng kiến Báo cáo Toàn cầu GRI tại Việt Nam cho rằng: "Mua sản phẩm giá thấp có vòng đời 1 năm hay mua sản phẩm giá cao hơn với vòng đời lên đến 5 năm, người tiêu dùng nên nhìn ở góc độ dài hạn hơn".
Các hệ thống bán lẻ tại TP. Hồ Chí Minh đồng loạt treo áp phích cổ động và triển khai chiến dịch "Đại sứ xanh" thu hút người tiêu dùng
Đánh giá về tâm lý thị trường, ông Lê Anh — Ủy viên Hiệp hội Doanh nghiệp Xanh TP. Hồ Chí Minh, Giám đốc Phát triển Bền vững Duytan Recycling cho biết các sản phẩm tái chế vốn được thị trường quốc tế đón nhận rất tích cực nhờ giá trị môi trường vượt trội. Tuy nhiên, người tiêu dùng trong nước vẫn còn những rào cản tâm lý và định kiến nhất định đối với nhóm hàng này. Do đó, việc từng bước thay đổi tư duy tiêu dùng nội địa được kỳ vọng sẽ tạo động lực lớn giúp mở rộng đầu ra cho sản phẩm tái chế, hướng tới mục tiêu làm sạch môi trường bền vững.