Thanh giòn cùng Salad dưa lê


Nguyên liệu:

  • Dưa lê xanh 1 quả (400g)
  • Tôm sú 200g
  • Cá ngừ ngâm dầu 1/2 hộp
  • Cà chua bi 5 trái
  • Xà lách hỗn hợp 50g
  • Boa-rô phi 1 muỗng canh
  • Mè rang 1 muỗng canh
  • Tắc 4 quả
  • Mayonnaise
Thực hiện:
  • Sơ chế: Dưa lê gọt vỏ, bỏ hạt, cắt vuông 1 cm, giữ trong tủ mát.
  • Cá ngừ chắt bớt dầu, dằm nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Xà lách cắt miếng vừa ăn. Húng lủi cắt nhỏ.     
  • Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu.
  • Pha sốt: Trộn đều 4 muỗng canh sốt Mayonaise với 2 muỗng canh sữa tươi, 2 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng canh sữa đặc và 1/3 muỗng cà phê muối.  
  • Trộn salad: Xếp lần lượt dưa lê, cá ngừ, tôm sú, xà lách, cà bi vào đĩa, cho húng lũi, mè rang và boa-rô phi lên mặt. Trộn đều các nguyên liệu cùng với hỗn hợp sốt trước khi dùng.    

Hoàng Dương

Link nội dung: https://htv.vn/thanh-gion-cung-salad-dua-le-22224784.htm