Quán ăn hạnh phúc: Trải nghiệm "bếp mở" ở BEPBO

"Quán ăn hạnh phúc" đang được phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7. 

Trong phần mở đầu "Quán ăn hạnh phúc" tập 13, Năm Chà hào hứng "rủ rê" Tôn Tuấn Kiệt đến khám phá các món ngon tại BEPBO, một quán Bò Xèo tọa lạc tại trung tâm TP. Hồ Chí Minh. 

Năm Chà nhấn mạnh, đây sẽ là nơi để thực khách trải nghiệm các món ngon vừa mang nét hiện đại, vừa cổ điển, có nét ẩm thực Á lẫn Âu.

Chia sẻ về cảm xúc, Tôn Tuấn Kiệt cho biết bản thân luôn rất thích thú mỗi lần được Năm Chà mời đồng hành trải nghiệm ẩm thực tại "Quán ăn hạnh phúc". 

Đặc biệt, anh khẳng định bản thân luôn tin tưởng đồng nghiệp, mỗi lần đi cùng Năm Chà, anh chàng lại có cơ hội khám phá một địa điểm không chỉ ăn ngon mà còn lắng nghe những câu chuyện thú vị về ẩm thực ngay giữa TP. Hồ Chí Minh.

Trò chuyện cùng bếp trưởng Dương Sinh, Năm Chà bất ngờ khi biết được nhà hàng mở cửa kinh doanh đã được bốn năm. Chủ nhà hàng lựa chọn phong cách "bếp mở" mang đến sự gần gũi giữa thực khách với bếp. 

Các món ăn đa dạng, mang phong cách ẩm thực Châu Âu, cùng những nét chấm phá với nguyên liệu địa phương tạo nên điều đặc biệt ấn tượng cho thực khách. Các món chương trình "Quán ăn hạnh phúc" tuần này là: Ceasar salad, tôm sú sốt tỏi, mỳ Ý cua Cà Mau, bò xèo, steak thăn ngoại Nhật và trán miệng bằng tiramisu.

Ceasar salad là món khai vị nhẹ nhàng nhưng đầy cuốn hút. Rau xà lách tươi giòn kết hợp cùng các nguyên liệu như ức gà, trứng lòng đào, phô mai và sốt Ceasar béo thơm tạo nên hương vị hài hòa, dễ thưởng thức. 

Món ăn được Năm Chà đánh giá cao bởi trình bày đẹp mắt, thích hợp làm khai vị hoặc lựa chọn nhẹ nhàng cho những ai yêu thích phong cách ăn uống lành mạnh.

Món tôm sú sốt tỏi tại nhà hàng BEPBO gây ấn tượng với những con tôm tươi chắc thịt, được chế biến vừa chín tới nên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Lớp sốt tỏi thơm lừng, đậm đà thấm đều từng con tôm, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó cưỡng khiến Tôn Tuấn Kiệt liên tục trầm trồ.

Món mỳ Ý cua Cà Mau được Năm Chà và Tôn Tuấn Kiệt đặc biệt thích thú bởi sự kết hợp sáng tạo giữa phong cách ẩm thực Âu và đặc sản địa phương. 

Sợi mì Ý dai mềm hòa quyện cùng thịt cua Cà Mau tươi ngọt, sốt thơm béo tạo nên hương vị vừa quen thuộc vừa mới lạ. Với Năm Chà, món ăn không chỉ hấp dẫn bởi chất lượng nguyên liệu mà còn thể hiện sự tinh tế trong cách kết hợp ẩm thực, mang đến trải nghiệm đáng nhớ.

Món bò xèo gây ấn tượng bởi sự kết hợp phong phú của nhiều nguyên liệu hấp dẫn như xíu mại, sốt cà, pate, thịt bò, trứng lòng đào và khoai tây nghiền. Mỗi thành phần đều được chế biến chỉn chu, hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà và đa tầng. 

Khi thưởng thức, Năm Chà cảm nhận sự béo ngậy của pate, vị ngọt của bò, độ mềm mịn của khoai tây nghiền cùng phần sốt cà chua chua ngọt hài hòa. Trải nghiệm ẩm thực vừa quen thuộc vừa mới lạ khiến nam diễn viên hài lòng.

Ở món steak thăn ngoại Nhật, món ăn chinh phục thực khách bởi chất lượng thịt hảo hạng cùng hương vị tinh tế. Phần thăn ngoại mềm mọng, vân mỡ phân bổ đẹp mắt, khi chế biến đạt độ chín hoàn hảo vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và độ mềm đặc trưng. Tiếp tục theo dõi "Quán ăn hạnh phúc" lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7 để đồng hành cùng các nhân vật trải nghiệm trong hành trình khám phá ẩm thực đầy hấp dẫn và lý thú tại TP. Hồ Chí Minh.