Quán ăn hạnh phúc: Chuyện ở Bảo tàng Phở

"Quán ăn hạnh phúc" - phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7 - tập 32 mở đầu đầy thú vị với hành trình khám phá Bảo tàng Phở. Ngay khi bước vào bảo tàng, Năm Chà đã bị thu hút bởi không gian trình chiếu hình ảnh cánh đồng Việt Nam. 

Đi kèm với sự thích thú ấy là một mối quan tâm rất thực tế - thưởng thức ẩm thực. Và Năm Chà theo thói quen nghề nghiệp đã liên tục thắc mắc "vì sao mình vẫn chưa được ăn". Đáp lại, Nam Khánh bật mí rằng, trước khi thưởng thức những món ngon từ phở, cả hai sẽ vừa tham quan, vừa khám phá những câu chuyện thú vị xoay quanh món ăn tinh túy của dân tộc.

Đồng hành với hai diễn viên là Lucas, hướng dẫn viên tại Bảo tàng Phở. Hành trình khám phá bắt đầu từ khu vực trưng bày những sản phẩm có nguồn nguyên liệu Việt Nam. 

Những hộp trà, chà bông, khăn lụa... được sắp xếp trong những không gian chỉn chu, kết hợp giữa yếu tố văn hóa vùng miền và tính thẩm mỹ. Năm Chà không khỏi bất ngờ, anh nhiều lần trầm trồ bởi Bảo tàng phở không chỉ kể chuyện về phở mà còn giới thiệu những nét đặc trưng khác của đời sống người Việt.

Tiếp đó, Năm Chà và Nam Khánh bước vào phòng chiếu phim để xem những hình ảnh đẹp, chứa đựng lịch sử và hành trình phát triển của phở. Phở vốn là món ăn quen thuộc, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ câu chuyện của phở. 

Nhờ những câu chuyện được tái hiện qua hình ảnh, Năm Chà và Nam Khánh đã có thêm nhiều góc nhìn về món ăn đặc biệt, đã trở thành một phần của văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hành trình của phở từ những gánh hàng rong đến bàn ăn trên thế giới được giới thiệu trong một không gian rộng khoảng 800m². Bảo tàng đã trưng bày nhiều hiện vật, hình ảnh và tư liệu liên quan đến lịch sử, văn hóa phở Việt. 

Ở khu vực hiện vật, cách sắp xếp giữa những dấu tích truyền thống và thiết kế hiện đại giúp câu chuyện về phở trở nên trực quan hơn. Những hình ảnh ghi lại quá trình lao động cũng góp phần đưa món ăn từ căn bếp, gánh hàng và đời sống thường nhật đến gần hơn với khách tham quan.

Một trải nghiệm khác khiến hai diễn viên thích thú là tự tay làm túi thơm từ các loại gia vị quen thuộc trong phở. Hoạt động đơn giản nhưng giúp họ nhận biết rõ hơn đặc trưng mùi hương của từng loại gia vị, đồng thời có một món quà nhỏ mang về. 

Qua hành trình của Năm Chà và Nam Khánh, Bảo tàng phở hiện lên không chỉ là nơi trưng bày hiện vật mà còn là điểm đến kết hợp giữa lịch sử, văn hóa và trải nghiệm. Một món ăn tưởng chừng quen thuộc vì thế được nhìn lại từ nhiều góc độ, để người thưởng thức hiểu hơn về hành trình phía sau một tô phở Việt.

"Quán ăn hạnh phúc" sẽ tiếp tục được phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7.