Pancake sushi - Béo thơm diệu kỳ

Nguyên liệu:

• Xúc xích tiệt trùng: 2 cây
• Phô mai lát: 4 miếng
• Chà bông: 50g
• Tương cà, mayonnaise
• Bột bánh rán pha sẵn - bữa sáng dinh dưỡng

Thực hiện: 

• Pha 150g bột bánh rán pha sẵn với 150g nước giúp bột loãng hơn và dễ cuốn bánh hơn
• Đun nóng chảo rán
• Cho chảo ra chiếc khăn ẩm để giảm nhiệt độ
• Cho một lớp mỏng bột lên chảo , đợi mặt bánh se lại, cho chà bông lên trên
• Cho phô mai lát lên, chờ phô mai hơi chảy ra, cho xúc xích lên và cuộn nhanh tay
• Cắt bánh thành từng khoanh mỏng như cuộn sushi
• Pha sốt chấm: 2 muỗng canh mayonnaise và 1 muỗng canh sốt cà chua, đánh đều
• Cho bánh ra đĩa, dùng kèm sốt chấm

Lưu ý:

• Đổ bánh mỏng giúp bánh mau chín và dễ cuộn xúc xích hơn
• Dùng phô mai lát để cuộn bánh hấp dẫn hơn
• Cuốn bánh khi còn nóng giúp bánh kết dính và cuộn dễ hơn