Pad Thái tôm càng chinh phục thực khách trong "Quán ăn hạnh phúc"

"Quán ăn hạnh phúc" phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7. Mở đầu chương trình, Năm Chà xuất hiện với phong cách "cool ngầu", hóa thân thành "nam thần Bangkok" để phù hợp với chủ đề ẩm thực Thái Lan. Sự đầu tư hình ảnh của nam diễn viên góp phần mang đến không khí trẻ trung, vui nhộn cho chương trình. 

Trong khi đó, Bảo Bảo chia sẻ, từ lâu anh đã muốn du lịch Thái Lan để khám phá văn hóa và ẩm thực nơi đây, nhưng vì lịch trình bận rộn nên vẫn chưa thực hiện được. Vì vậy, khi biết đến nhà hàng Somtam ZAAP – địa điểm mang đậm phong vị Thái giữa lòng TP. Hồ Chí Minh, nam diễn viên lập tức quyết định cùng Năm Chà đến trải nghiệm.

Tại đây, cả hai gặp gỡ anh Uthai Srimongkol – bếp trưởng của nhà hàng. Anh cho biết, Somtam ZAAP đã hoạt động gần 10 năm và hiện có hai chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh. 

Không chỉ gây ấn tượng bởi sự am hiểu ẩm thực Thái, anh Uthai Srimongkol còn khiến Bảo Bảo bất ngờ khi giao tiếp tiếng Việt khá lưu loát. Theo chia sẻ, anh đã dành nhiều năm học tiếng Việt để thuận tiện hơn trong công việc và cuộc sống tại Việt Nam. 

Bếp trưởng cũng giới thiệu không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách vùng Isan – khu vực Đông Bắc Thái Lan nổi tiếng với nền ẩm thực đậm đà bản sắc. Thực đơn tại đây quy tụ nhiều món ăn đặc trưng từ các vùng miền khác nhau của "xứ sở Chùa Vàng".

Khi các món ăn lần lượt được mang ra, Bảo Bảo và Năm Chà không giấu được sự thích thú trước màu sắc bắt mắt và hương thơm hấp dẫn. Thực đơn tuần này gồm: Gỏi đu đủ thịt heo nướng, Pad Thái tôm càng, nọng heo nướng, cá chiên nguyên con, súp sườn cay, lẩu mama và xôi xoài. 

Khai vị với món gỏi đu đủ thịt heo nướng, Bảo Bảo nhận xét món ăn có hương vị hài hòa, đu đủ giòn, tôm khô đậm đà và độ cay vừa phải. Các nguyên liệu như: đậu, cà chua đều tươi ngon, được giã vừa đủ để thấm vị mà không bị nát. Phần thịt heo nướng cũng ghi điểm nhờ cách tẩm ướp vừa ăn, thơm hấp dẫn khi kết hợp cùng gỏi đu đủ.

Bên cạnh đó, món Pad Thái tôm càng cũng nhận được nhiều lời khen từ hai nghệ sĩ. Dù là món ăn quen thuộc của Thái Lan, phiên bản tại nhà hàng vẫn tạo dấu ấn nhờ phần tôm càng lớn, chắc thịt và nhiều gạch. 

Bảo Bảo thích thú với cách trình bày bắt mắt cùng hương vị đậm đà, trong khi Năm Chà ấn tượng với phần tôm nướng thơm lừng nhưng vẫn giữ được độ mọng nước. Anh cũng đánh giá cao sợi hủ tiếu dai vừa phải, hòa quyện cùng nước sốt đặc trưng giúp món ăn thêm cuốn hút. Sau khi thưởng thức các món ăn, Bảo Bảo hài hước chia sẻ: "Không cần phải đi Thái nữa, ở Việt Nam thôi cũng có thể thưởng thức các món ngon của Thái Lan".

"Quán ăn hạnh phúc" phát sóng lúc 19g thứ Bảy hàng tuần trên kênh HTV7.