Ngon giòn với bánh mì thịt nướng sả Mayo

Nguyên liệu:
- Thịt nạc dăm: 250g  
- Sả băm: 2 muỗng canh  
- Hành tỏi băm: 2 muỗng canh 
- Bánh mì: 4 ổ  
- Dưa leo: 2 trái  
- Đồ chua (cà rốt, củ cải ngâm chua)   
- Mè trắng rang: 1 muỗng cà phê
- Hạt nêm, nước tương
- Mayonaise, bột ngọt
Sơ chế:
- Thịt cắt lát mỏng vừa ăn, ướp 1 muỗng canh hành tỏi băm, 2 muỗng canh sả băm, 1 muỗng cà phê mè trắng rang, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng cà phê mật ong, tiêu, đề thấm. Dùng xiên que xiên thịt đã ướp.
- Nướng sơ bánh mì cho giòn, xẻ dọc bánh mì. Dưa leo cắt que dài. Mè trắng rang thơm.
Thực hiện:
- Áp chảo từng xiên thịt đến khi chín vàng.
- Pha sốt: Trộn đều 2 muỗng canh sốt Mayonnaise với 1 muỗng cà phê nước tương.
- Lần lượt phết sốt lên hai mặt bánh mì, xếp dưa leo, đồ chua, ngò rí, thịt nướng, cuối cùng thêm xốt và tương ớt lên trên.
- Cách dùng: Có thể ăn cùng thịt nướng với bún nếu thích.
Lưu ý:
- Áp chảo xiên thịt với lửa hơi to vào lúc đầu và lửa nhỏ vừa về sau để thịt chín.                                  
- Sốt Mayonnaise pha với nước tương tạo vị mới lạ cho món ăn.

"Món ngon mỗi ngày" - 11g50 hàng ngày trên kênh HTV7.