HI FOODS - nơi kỹ năng hội tụ cùng công nghệ

Tham gia vào triển lãm quốc tế chuyên ngành Thực phẩm, Đồ uống, Thiết bị – Công nghệ chế biến và Bao bì - Vietfood & Beverage - ProPack Vietnam 2026 đang diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh, HI FOODS – đơn vị sản xuất thương hiệu Bamboo đã giới thiệu các dòng sản phẩm mới hội tụ giữa công nghệ chế biến hiện đại và kỹ thuật thủ công tinh tế của người thợ.

Đặc biệt, nhiều công đoạn như tạo hình được thực hiện bởi những người thợ lành nghề, đòi hỏi sự khéo léo và cảm nhận mà máy móc hiện nay khó có thể thay thế hoàn toàn.

Từ độ đàn hồi của lớp bột, độ mỏng của vỏ đến tỷ lệ phân bổ nhân đều được kiểm soát cẩn thận.

Sau khi hoàn thiện, sản phẩm được đưa vào dây chuyền công nghệ hiện đại để tiếp tục kiểm soát chất lượng. Toàn bộ quy trình sản xuất đều được kiểm soát nghiêm ngặt từ nguyên liệu đầu vào, nhiệt độ bảo quản đến đóng gói thành phẩm, nhằm đảm bảo mỗi lô sản phẩm đều đạt chất lượng đồng nhất.

Điểm nhấn tại gian hàng Hi-Foods là khu vực trình diễn quy trình làm há cảo thủ công. Dưới bàn tay của những người thợ lành nghề, từng chiếc há cảo được tạo hình nhanh, đồng đều và tỉ mỉ, thu hút sự quan tâm của đông đảo khách tham quan. Cũng tại triển lãm, thương hiệu Bamboo của Hi-Foods đã giới thiệu dòng Há cảo Hoàng Gia phiên bản được phát triển theo định hướng cao cấp hơn và thương hiệu BON với dòng đế pizza thủ công, góp phần đánh dấu bước phát triển mới của thương hiệu, khẳng định định hướng kết hợp giữa truyền thống và công nghệ trong hành trình nâng cao chất lượng thực phẩm Việt.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9