Doanh nghiệp nắm bắt cơ hội chủ động đổi mới

Sức mua tại TP. Hồ Chí Minh tiếp tục duy trì đà tăng, tổng doanh thu tăng 16,3% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, theo các doanh nghiệp, người dân đang có xu hướng cân nhắc kỹ hơn trong chi tiêu trong khi các yêu cầu về chất lượng, tiêu chuẩn sản phẩm xuất khẩu ngày càng tăng cao.

Trong bối cảnh này, nhiều doanh nghiệp thực phẩm đang chủ động chuẩn bị nguồn hàng, đa dạng sản phẩm và triển khai các giải pháp kích cầu, nhằm đón nhu cầu mua sắm tăng cao.

Ông Phạm Thế Hỷ - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Hạt dinh dưỡng Zennut - cho biết doanh nghiệp kỳ vọng có thêm chính sách hỗ trợ về lãi suất vay đối với lĩnh vực sản xuất, qua đó tạo điều kiện đầu tư chiều sâu và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Việc phát triển các sản phẩm mới, tiện dụng đang được nhiều doanh nghiệp xem là giải pháp để tiếp cận nhu cầu tiêu dùng thay đổi.

Đầu tư công nghệ, nâng tầm giá trị thực phẩm Việt

Việc chủ động nghiên cứu và đầu tư công nghệ chế biến, các sản phẩm của doanh nghiệp đã được người tiêu dùng tại nhiều thị trường như Hàn Quốc, Nhật Bản đón nhận. Tuy nhiên, trong nửa đầu năm 2026, bên cạnh việc duy trì kết quả sản xuất theo kế hoạch, doanh nghiệp vẫn đối mặt với áp lực từ lãi suất và xu hướng thắt chặt chi tiêu tại thị trường nội địa, ảnh hưởng đến mục tiêu tăng trưởng cả năm.

Theo các chuyên gia, tỷ lệ nông sản được chế biến sâu tại Việt Nam hiện mới khoảng 23%, trong khi tỷ lệ hao hụt rau quả sau thu hoạch vẫn ở mức 20-30%. Đây là những yếu tố làm giảm giá trị và hiệu quả kinh doanh của ngành thực phẩm. Đầu tư công nghệ chế biến được xem là hướng đi quan trọng để nâng cao chất lượng, giảm chi phí và tìm hướng mở cho thị trường xuất khẩu.

Theo Ông Ngụy Như Quang - đại diện Công ty Mutto Việt Nam - Việt Nam có nguồn nông sản dồi dào nhưng cần đẩy mạnh chế biến sâu để đáp ứng tốt hơn các tiêu chuẩn quốc tế. Việc ứng dụng công nghệ có thể giúp kiểm soát chất lượng, hạn chế lãng phí, giảm giá thành và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm.

Bên cạnh công nghệ, các doanh nghiệp cũng chú trọng phát triển sản phẩm phù hợp xu hướng tiêu dùng, mở rộng sản xuất và đa dạng hóa kênh phân phối.

Những tháng cuối năm, đặc biệt là giai đoạn cao điểm mua sắm Tết, được kỳ vọng sẽ tạo thêm động lực cho thị trường thực phẩm. Từ thế chờ đợi sức mua phục hồi, doanh nghiệp đang chuyển sang chủ động tạo lợi thế bằng đổi mới sản phẩm, đầu tư công nghệ và nâng cao chất lượng.

>>> Xin mời quý vị đón xem Thời sự HTV lúc 20 giờ và Chương trình Thế giới 24G lúc 20 giờ 30 phút mỗi ngày trên kênh HTV9