Bánh mì que sốt thịt cay mayo đậm vị

Nguyên liệu:

Thực hiện:

• Bánh mì cắt một đường dọc ở giữa, đem nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 3 phút
• Hành tây cắt múi cau
• Ngò rí cắt khúc
• Ớt sừng cắt sợi
• Dưa leo thái lát
• Thịt thái lát, ướp với 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh ớt sa tế, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước tương và 1/3 muỗng cà phê bột năng
• Cho dầu vào chảo, cho ít tỏi băm vào phi thơm, cho thịt vào xào. 
• Thịt vừa săn cho hành tây cắt múi cau vào đảo đều rối tắt bếp
• Phết pate vào bánh mì, cho dưa leo, ngò và ớt, sau đó là thịt xào. 
• Rưới thêm một ít mayonnaise lên trên

Lưu ý

• Chọn thịt đầu vai để khi xào có độ giòn và không bị khô
• Thêm bột năng để xào thịt không bị khô
• Nướng bánh mì trước để bánh mì ngon và giòn hơn